什么是糖酵解 糖酵解是一种代谢过程，通过此过程，有机物质（如葡萄糖）被分解成更小的分子（如乳酸、酒精和二氧化碳），同时释放出能量。此过程在许多生物体内发生，包括人类。 蛋白质的定义 蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子有机化合物，是