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巧克力反沙怎么处理
更新时间:2021-12-24
巧克力反沙怎么处理 巧克力反沙是指巧克力在制作或储存过程中出现的表面白色细粒状物。这是因为巧克力中的可可脂在温度变化或湿度过高时结晶,导致巧克力表面出现白色细粒状物。处理方法如下:1. 避免温度和湿度变化,储存巧克力时应放置在温度稳定、
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文章时间:2021-12-24
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