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起酥油是什么东西
更新时间:2021-10-09
起酥油是什么东西 起酥油是一种在面包、饼干等烘焙食品中使用的黄油。它的特点是含有较高的水分和脂肪,使得在烤制过程中可以形成层次感和酥脆口感。起酥油通常是通过将黄油与面粉混合后进行多次折叠和滚(gǔn)动(dòng),使其形成多层薄片,并
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文章时间:2021-10-09
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