冬瓜怎么做好吃 小炒 冬瓜小炒是一道简单易做的家常菜，以下是制作步骤：材料： 冬瓜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油步骤： 1.冬瓜去皮，切成小块，静置5 分(fēn)钟，使其出(chū)水(shuǐ)； 2.葱、姜、蒜切末，