肉干怎么制作 肉干制作的步骤如下：1. 准备好肉类：可以使用瘦肉、肥肉、鸡肉、鱼肉等。2. 切成薄片：将肉切成约0.5-1厘米的薄片，保证厚度相同。3. 腌制：将肉片放入调料汁中腌制，调料汁可以根据个人口味添加，比如酱油、盐、糖、五香粉