青瓜炒鸡蛋怎么炒 1. 鸡蛋打散备(bèi)用(yòng)，青瓜洗净切成薄片备(bèi)用(yòng)。 2. 热锅凉油，放入鸡蛋液翻炒至成熟的小块状。 3. 将鸡蛋块推至锅边，倒入青瓜片翻炒至变(biàn)软(ruǎn)。 4. 加入