香肠晾晒为什么要喷白醋 香肠晾晒时喷洒白醋是为了消毒和去除异味。白醋具有杀菌消毒的作用，能够有效地去除香肠表面的细菌和病毒，保证食品安全。同时，白醋也能去除香肠中的异味，让香肠更加清爽美味。 香醋和米醋的区别 香醋和米醋是两种不同的醋类