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春笋涩嘴如何处理
更新时间:2021-05-20
春笋如何不涩 春笋不涩的方法有以下几种:1.选用新鲜的春笋,不要选择老、硬、干的春笋,因为老春笋会变得很涩。2.在烹饪前将春笋去皮,切成均匀大小的片或丝,这样能够让春笋更加入味,而且也能够减少涩味。3.在烹饪时加入一些酸性的调料,如醋、
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文章时间:2021-05-20
竹笋如何去除涩味
更新时间:2021-12-04
竹笋如何去除涩味 竹笋去涩的方法有以下几种:1. 切片后将竹笋放在开水中焯烫1-2分钟,然后捞出放入冷水中浸泡10分钟,再用清水冲洗几遍,涩味就会去除。2. 将竹笋切片后放入盐水中浸泡30分钟,再用清水冲洗干净即可。3. 将竹笋切片后放
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知识百科
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文章时间:2021-12-04
竹笋怎么去涩味
更新时间:2021-12-07
竹笋怎么去涩味 竹笋可以先用温水泡一会儿,然后在热水中焯一下,再用清水冲洗一下,这样可以去除一部分涩味。还可以在烹煮过程中加入一些醋或者酒,也可以加入一些鲜姜或者蒜片等调料来去除涩味。 新鲜竹笋怎么去涩味 将新鲜竹笋削皮后,将其浸泡在水
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知识百科
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文章时间:2021-12-07
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