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烤猪肉怎么烤才嫩
更新时间:2021-08-28
烤猪肉怎么烤才嫩 烤猪肉要选用肉质好、带有一定脂肪的部位,如五花肉、猪肋排等。在烤之前,先用盐、黑胡椒等调味料腌制一段时间,让调味料渗透到肉里。烤的时候,可以先用中火烤制,待表面微微(wēi)变(biàn)色后再转大火烤制,这样可以保证
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文章时间:2021-08-28
夹沙肉的馅料有几种
更新时间:2021-03-23
夹沙肉的馅料有几种 夹沙肉的馅料有很多种,常见的有五花肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鲜虾、鱼肉、豆腐等。不同地区和口味偏好也会有不同的选择。 卤汁的做法及配料 卤汁的做法及配料如下:配料: - 生姜 - 大葱 - 八角 - 桂皮 - 花椒 -
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知识百科
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文章时间:2021-03-23
怎样消除牛肉的膻味
更新时间:2021-12-03
怎样消除牛肉的膻味 有几种方法可以消除牛肉的膻味:1. 先将牛肉浸泡在盐水中,约30分钟。然后将牛肉取出,洗净,再用清水浸泡一段时间。2. 在烹饪之前,将牛肉用淀粉或面粉抹匀,然后冲洗干净,以去除膻味。3. 将牛肉切成薄片,用酱油、姜末
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文章时间:2021-12-03
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