蛋挞能用酸奶代替牛奶吗 可以尝试用酸奶代替牛奶制作蛋挞，但需要注意酸奶的酸味可能会影响蛋挞的口感，需要控制好比例和配方。建议先进行小批量的试验，根据口感进行调整。 做蛋挞用酸奶代替牛奶行不行 一般来说，蛋挞需要使用牛奶才能达到理想的口感