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无铝泡打粉是什么
更新时间:2021-08-06
无铝泡打粉是什么 无铝泡打粉是一种不含铝的发酵剂,常用于烘焙中作为替代传统泡打粉的选择。它通常由酸盐和碱性碳酸盐混合而成,能够产生气泡并促使面团或糊状物膨(péng)胀(zhàng)。无铝泡打粉在制作健康食品时比传统泡打粉更受欢迎,因为
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知识百科
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文章时间:2021-08-06
使用香甜泡打粉违法吗
更新时间:2021-01-08
使用香甜泡打粉违法吗 作为 AI,我不具备法律知识和法律解释的能力。建议咨询相关法律专业人士或相关部门。 油条膨松剂 油条膨松剂一般是指小苏打或泡打粉,它们可以在油条制作过程中起到膨松发酵的作用。小苏打是一种碱性物质,与酸性物质反应会产
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知识百科
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文章时间:2021-01-08
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