Q1：油炸串串底料怎么做
花椒15g，盐5g，放在干锅里炒，至花椒发脆后，就起锅冷却，然后碾碎花椒，在加入辣椒面10g，芝麻碎5g，孜然粉10g，混匀即可！
1、首先调酱。
辣椒酱：辣椒酱、孜然粉、蚝油、糖放在一起，加入适量水放入微波炉加热1分钟。
黄豆酱：黄豆酱一勺、面粉两勺、五香粉适量，然后加入适量水搅匀，放入微波炉加热1分钟（加水是为了稀释黄豆酱、加面粉是为了让酱变的浓稠、加五香粉是为了提香）。
在家里吃这样就可以了，调料简单、好吃，而且干净健康。
2、然后菜和香肠穿到竹签上。
3、调面糊。
面粉、鸡蛋、水、少许五香粉放到一起搅匀，稀稠度自己把握，只要能挂到菜上就可以。
4、裹上面糊。
5、锅中放油烧热，开始炸。
6、炸好后，捞出来控油。
7、然后抹上提前调好的黄豆酱，再抹一层辣椒酱就可以了。
Q2：串串香火锅底料怎么做才能更浓
“串串香”的卤汁调制非常简单，只需将郫县豆瓣、生姜在锅中加菜油炒香，再加入干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴、盐、味精等，掺入鲜汤烧沸即成。
采纳我哦。。亲
Q3：哪个牌子的砂锅串串底料好吃？
经常吃八旺的砂锅串串，
追答 : 这个底料没有添加剂，味道特别好吃，营养健康，又不上火。
Q4：谁知道串串香的底料做法？怎样做好吃，
去淘宝直接可以买到，自己做不出来
追问 : 淘宝买的好吃吗？
追答 : 可以的，又不贵，我买过，味道可以，四川口味
追问 : 我想做的开店了，
追答 : 那就来实地考察一下吧
追问 : 都是在哪里买的料？
追答 : 我在辽宁的朋友开火锅店都是在这里买的料
追问 : 网上哪家买的？
追答 : 先是在这里的火锅店，后来得知他们也在网上弄，就自己在网上一点一点的买，当然期间继续买火锅店的，直到网上买的和火锅店的差不多，就自己买网上的了
追问 : 能不能帮我问一下，
追答 : 这个我就不清楚了，你在淘宝上搜一下
追问 : 你是东北的，
追答 : 他是来成都和重庆都考察了
追问 : 齐齐哈尔属于哪个省
追答 : 一直琢磨了三年多，才有所谓自己的配方
追问 : 你是东北的女汉子吗？
追答 : 这个人家不能说的嘛，这个涉及到商业秘密了
追问 : 好，
追答 : 辽宁
追问 : 女汗子就是不同，
追答 : 辽宁
追问 : 说说火锅底料从哪里买的，我又不和他竞争，
追答 : 黑龙江
追问 : 说的我好怕呀，
追答 : 能不能先给点回答的动力
Q5：串串香的底料怎么做??
火锅底料!我觉得串串就是小火锅，火锅底料是必不可少的。还有干辣椒、花椒、姜片都要加。我吃过的串串里面都有这些~·
