Q1：冻虾不解冻直接煮可以么
冻虾不解冻是不可以直接煮的，冻虾制作方法如下：
准备材料：大对虾5只、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量
一、准备好大对虾。
二、放入清水解冻，漂净。
三、锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开。
四、放入大对虾，加料酒。
五、大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可。
Q2：冻虾怎么解冻好?
放入盆内 用冷水冲!!!
Q3：冻虾不解冻直接煮可以么
不可，告诉你们冻虾快速解冻方法：1)按1：2的比例把烧酒和水混合在一起;
2)将鲜虾放入酒水混合物中浸泡30分钟;
3)将浸泡好的鲜虾放入冷柜中冰冻，以后食用时，就可以快速解冻了。
原理揭秘：鲜虾冷冻前，在水中加入烧酒，可保持虾的鲜味，并起到冷而不硬的作用。
Q4：冻虾不解冻直接煮可以么
白灼是可以的吧，炒就不太好了。
Q5：冻虾如何快速解冻
冷冻虾快速解冻的方法：
1、室温自然解冻
可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。
2、冷藏室解冻
缓慢解冻最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢，但营养流失很少。
3、小水滴冲洗解冻
把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。
4、食盐解冻
根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间。所以，在冻虾仁中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。
5、微波炉解冻
把虾从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻。微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。微波解冻也不容易产生汁液，从而更好保护食品营养。不过，注意微波解冻不能加热到食品变软。最后，将还未变软的虾取出放在室温下搁置到完全解冻即可。
6、白酒解冻
我们会发现，把酒放进冰箱急冻是不会结冰的。因为酒精要在-117℃的环境下才能结冰，所以如果在冻结的肉虾上洒些白酒，再放回冰箱保鲜层，能很快解冻，并且不会有异味。
Q6：冻虾怎么解冻好卖
冻虾一定要自然解冻，否则掉头或发黑，就没法卖了。
把冻虾放在凉水中，慢慢解冻或常温下解冻。
Q7：熟冻虾怎么解冻
把虾放在水管下用（凉水或温水）水冲洗化冻最快．切忌用热水，很容易把虾烫熟．
