Q1：茶树菇老鸭汤怎么做
前言
俗话说的好：热天的鸭汤，冷天的鸡汤。在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。很适合在秋天食用哦。
Q2：茶树菇老鸭汤隔夜能吃吗
一般的食物隔夜都不怎么好的，特别是菌类，最好不要隔夜有的隔夜的就会中毒
Q3：茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇老鸭汤有什么功效
主料
茶树菇(鸭腿（或鸭肉）)
调料
盐(适量)
鸡精(适量)
厨具
无
1
鸭腿洗干净，切成小块，沸水焯过去腥。
2
茶树菇用温水泡开去根，捞起来沥干切段待用。
3
茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅，加水，水位没过食材1/2，加少许盐。
4
用电炖锅炖3小时以上，这段时间要记得去看下，水有没有干掉。
5
3小时以后，放少许盐、鸡精。
6
可以吃了。
小窍门：
最好定下闹钟，或手机提醒，因为我有一次炖东西，后来出去办事，8-9小时回来，吓S了，锅烧干了！
茶树菇老鸭汤功效主要就是体现在：含有丰富的蛋白质和十几种的氨基酸，这对于自己身体的日常所需还是有好处的。另外，茶树菇老鸭汤还有止泻、健脾胃的功效，所以大家在以后的生活中其实是可以适当喝点茶树菇老鸭汤来滋补一下自己的。
Q4：茶树菇老鸭汤的好处有哪些
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
Q5：茶树菇老鸭汤可以放鹿茸吗?
茶树菇性2113平，甘温，益气开胃，5261补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫4102力，增强人体防病能1653力。常食可起到抗衰老、美容等作用。
鹿茸作为医疗保健具有生精补髓,养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。
鹿茸炖鸭，可以加茶树菇，红枣，桂圆，枸杞等辅料，营养更丰富，口味更香醇。不过鹿茸不要放太多，每次放20-30g即可，炖3-5个小时食用，可以分多次食用。
小女人干货铺的回答，希望解决您的疑惑。
Q6：茶树菇老鸭汤怎么做？
首先要将老鸭清洗干净,把血水抄掉,放入锅中,大火烧开,转入文火慢炖,可放入葱姜蒜提味,少放盐,等鸭肉熟后放入茶树菇,带茶树菇熟后亲就可以享用啦。
Q7：茶树菇老鸭汤可以加桂圆吗
不要加，茶树茹老鸭汤本来就是一道很有名的汤，没必要再加桂圆其他东西的。
Q8：茶树菇老鸭汤可以放八角吗
不用放八角，放姜就好。八角比较容易夺味。
Q9：茶树菇老鸭汤可以放四物吗
可以放。
帮你2113推荐山药老鸭汤5261做法：
1. 将斩件老鸭洗净沥水备用；生4102姜分做两份1653，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲洗干净，沥干水备用；
2. 将山药洗净刮去外皮，切滚刀块状，清水浸泡备用；
3. 将氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，汤煲内投入生姜1份葱结1个，中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫再次撇清；
4. 去皮山药控干水分投入汤煲内，再次滚开锅后，转小火煲至山药软糯鸭块肉可用筷头戳透(约2个钟)，调入精盐，少许胡椒粉即可熄火。
