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蛏子里的黄东西能吃吗

Q1:蛏子里的黑色东西可以吃吗

蛏肉质边黑色线条状东东(沙主要藏于)洗食剥净残余黑色条状物另备碗面放置凉水食前蛏凉水泡涮

Q2:蛏子肚里的黑东西能吃吗?

绝对不能。

Q3:蛏子里的黑色东西可以吃吗

蛏子的肉质边上会有一黑色线条状的东东(沙主要藏在之于里),洗时去之。食时,最好剥净残余黑色条状物,另备一小碗,里面放置凉开水,食之前把蛏子在凉开水里泡涮一下

Q4:蛏子里的黑色东西可以吃吗

蛏子里的黑色东西不能吃,是泥沙,肚子里没消化的东西吧

蛏子学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。

Q5:蛏子肉里面的那团黑色东西能吃吗?

1、蛏子腹腔内脏呈黑色,只要吐净了沙子,其内脏可以吃。

2、蛏子的清洗妙招:

买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的环境。然后在盆中放几根筷子,将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡,让蛏子呼吸吐出来的沙子直接沉到盆底,悬在中间的蛏子再吸进来的水是干净的。2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净控干水分即可。

3、蛏子[chēng zǐ] 属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋或滩涂之中,为常见的海鲜食材.蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。在我国沿海,尤其是山东、浙江和福建等省,都用人工方法养殖。蛏子的两个水管很发达。它完全靠这两个水管与滩面上的海水保持联系,从入水管吸进食物和新鲜海水,从排水管排出废物和污水。

4、蛏子干是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。

5、常见的蛏子菜谱:蒜茸蒸蛏子 豉椒炒蛏子 韭黄烧蛏子 锅塌蛏子 葱姜炒蛏子等。

Q6:蛏子里的黑色东西可以吃吗

一般情况下是可以吃的,很香,但是要是你感觉有点咯人,说明是有沙子,就应该把它洗掉,不然就不好吃

Q7:蛏子肉里面的那团黑色东西能吃吗?

经过用放大镜仔细观察,会看出,这些黑色的东西少量的是蛏子的消化系统物质,主要的黑色物质是浮游生物与小型的藻类,不是海沙,蛏子是不吃海沙的,但其消化系统也有很少量的泥沙,是蛏子在吃海澡和浮游生物时带入的泥沙,这些泥沙能帮助蛏子消化食物。不是蛏子的粪便,蛏子的粪便经过消化后是顺着下阶段细管腔(在肉质裙边,颜色较黑,很细,可看到)排出了体外,是不会保存在消化系统包囊中的,买来蛏子食用前,应该将这部分黑色物质用指甲掐开,用水冲洗一下再抓一把蛏子肉双手揉搓一下再冲洗再烹饪没问题了,蛏子这黑色部分不清除掉会影响蛏子的海鲜风味,会有一丝怪怪的味道。但是不清除黑色部位直接烹饪经高温后也不会有什么大问题,只不过味道差了不少。请采纳,谢谢。

至于有的人讲,放盐水泡可以清除黑的胃包那是不行的,盐水泡可以使得蛏子排出消化的残渣,但不能排出它吃的食物。

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