Q1：为什么生病不能吃鸡蛋
在生活中常会出现这样的情况，家中有人生病发热、食欲不振时，家人会做一份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实，这种做法是不科学的。
大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%—30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时。鸡蛋中e68a84e799bee5baa631333361306462蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。
Q2：有胃病的人能吃鸡蛋吗，哪些胃病不能吃鸡蛋
有轻度胃病的人可以吃鸡蛋，但是不能吃水煮蛋，因为水煮蛋比较难消化，会加重胃病的程度。患有重度胃病的人禁止食用鸡蛋，否则会加重病情。
肠胃炎期间也并不是完全不能吃鸡蛋，要视病情而定。如果肠胃炎症状比较轻，或者重度肠胃炎好转后，可以适当补充些蛋白质。需要注意的是，虽然此时吃鸡蛋没有太大问题，但做法还需较为清淡，如煮鸡蛋、鸡蛋羹等。
北京大学人民医院消化科主任医师何晋德表示：“在肠胃炎急性期的时候，病人会有明显的腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲不振等症状。这时实际上不宜进任何食物，应当多补充水分，吃鸡蛋有可能加重病情。”
扩展资料：
胃病患者的饮食注意事项：
1、忌辛辣刺激食物。切忌不要经常吃刺激的食物，过冷过辣过硬过烫都是伤害脾胃的，如凉性的水e69da5e887aa7a686964616f31333431363537果、海鲜、冷饮，刺激性的辣椒大蒜等，都要少吃。
2、饮食规律。一定要吃早餐，早餐可以适当吃一些养胃的食物，如小米粥，能有效调理胃功能。也不要暴饮暴食，既不能太饿，又不能太饱，尽量保证每餐吃七分饱。吃饭的时候也不可以狼吞虎咽，每口饭能嚼20下是最好的，如果实在不行，可以把米饭换成粗粮，能增加咀嚼频率。
3、养成良好的生活习惯。平时多喝水，特别是热水。胃的脾性是喜燥恶寒，所以要多摄入温热的东西。饭后不宜马上运动，影响胃的消化功能。
参考资料来源：人民网--老胃病吃什么好？胃病患者饮食注意事项需知
参考资料来源：人民网--重度肠胃炎吃鸡蛋会加重病情？
Q3：生病了为什么不能吃鸡蛋？
人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物抄在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。
然而，这种作用与进食的总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加百基础代谢率的5%—6%，脂肪会增加基础代谢率的3%—4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%—30%，持续时间也较长，有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。
所以说病人的饮食应该力度求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。
