Q1：牛油果没熟切开了怎么办？
牛油果切开没熟也可以直接吃或是催熟。牛油果切开没熟其实还是可以吃的，尽管没熟的牛油果有点硬邦邦的，但确定是能吃的，而且其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉会太硬，有生腥气，带有苦涩味，味道一般人是难以接受的。
建议最好是与其他的食物一起搭配食用，比如牛油果牛奶蜂蜜饮。牛油果切开没熟最好还是直接食用，为什么不建议切开放熟食用，因为牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄。牛油果切开没熟其实有很多种吃法的，这就看个人怎么抉择了。
Q2：牛油果切开后没有柠檬怎么保存
不要把种子抠出来，在牛油果的切口上涂薄薄一层蜂蜜，用保鲜膜包好放在冷藏室里。
Q3：牛油果怎么保存
硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处百。
如果度想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里内可在保存一周左右。
牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，容不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。
Q4：牛油果怎么催熟
主要利用乙烯气体催熟。
牛油果催熟具体方法
1.把生牛油果放入一个牛皮纸口袋里。口袋是用来封住催熟牛油果的乙烯气体。确保口袋没有漏洞！纸口袋只起到密封的作用。
2.再在牛皮纸口袋中放入一根香蕉，或一个苹果，或一个番茄。虽然其他水果也可以起到催熟作用，但最好用香蕉。
拓展资料
牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。
花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。
广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333365656564蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
参考资料百度百科。牛油果
Q5：牛油果怎么保存
保存方法： 1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。 2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。注意别放太久不注意坏掉了哦~ 3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7 天。 4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为 5~10天。 5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。
