Q1：怎样炒黄豆好吃？
告诉你一个干炒黄豆的方法 方法：架上炒锅不放油，下黄豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，这样可炒除黄豆的生豆味，约需炒10分钟以上，炒妥后装盘，锅内这时再放食油，油热后投入葱、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高汤(高汤须满过豆面)，待水沸后投入炒过的黄豆，加盐、味精闷煮10-15分钟，此时汤汁已略收干即可装盘. PS:葱、姜、蒜、辣椒、豆豉都可以不放,高汤也可以改成水,里面加盐和鸡精就可以啦.
Q2：泡好的黄豆能够炒的吃吗？
可以倒是可以，但是口感有影响。 以后炒黄豆之前最好先将黄豆用水煮一下下，这样不会太硬
Q3：泡起来的黄豆怎么做菜最好吃？
最简单的方法是；猪肉切丁，咸菜，葱花，姜丝，一起炒。
Q4：泡开了的黄豆要怎么做成菜好吃
泡黄豆与海带一起炒或做汤、泡黄豆和胡萝卜丁、土豆丁、肉丁、红辣椒一起炒(天津俗称辣豆)。泡黄豆和冬菜(天津特产大白菜、大蒜一同切碎腌渍而成)肉丁、豆腐干丁共炒。
Q5：炒香酥黄豆怎么做好吃
炒香酥黄豆的做法1.先把黄豆洗净。2.然后用水浸泡一晚上。3.把泡好的黄豆挑拣一下。4.泡不开的和坏的都挑出来。5.放入盐拌匀，腌制1小时。6.放到盖垫上晾一晚上。7.锅里放油，放入黄豆翻炒。8.用小火慢炒，炒到金黄色即可。9.盛出来晾凉，看着这香酥黄豆就想吃，吃起来就停不了口了。
Q6：泡好黄豆怎么炒好吃
主料：黄豆500克调料：食盐适量，植物油适量做法： 1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。 2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。 3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。 4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。 5、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。 6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用，是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。
Q7：怎么炒黄豆又脆又好吃
用料：花椒或花椒粉，黄豆，姜末，鸡精，盐，油。 做法： 1、花椒粉最好自己做，把花椒放在锅中，小火不停的翻炒，炒好。后把其研成末。 2、黄豆洗干净，中火干炒，炒到黄豆上有黑癍时，放水把黄豆煮到能咬动时即可。 3、把姜切成末，要多一些。，黄豆能咬动时，就算煮好了。 4、做锅放油，用大火到8成热时，放黄豆，味精，花椒末，，再放姜末，特别要多放一些翻炒后放盐，盐也要多放一些才香．
Q8：干炒黄豆怎么做好吃
放点油，就是锅上刷薄薄的一层油然后放黄豆下去炒，要经常性的翻滚黄豆，不然就糊了·····
Q9：在家炒黄豆怎样炒好吃
最好使用小米大小的沙子来炒制，这样黄豆受热均匀不容易糊，炒熟后用筛子吧沙子筛掉
Q10：黄豆怎么炒好吃
直接把干的黄豆放在锅里不要倒油，用铲子翻炒至黄豆炒六分熟，盛盘。然后在锅里倒油，准备好葱姜、辣椒等调料，待油热后把葱姜放进去然后把炒半熟的黄豆放进去，加水，加调料，把豆子炒熟时放辣椒，停个两三分钟再盛盘。
Q11：干黄豆怎么做好吃？
我没有明确答案 我能告诉你它的危害 黄豆营养丰富，能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分，食用后可引起中毒。毒性：黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等，均为耐热的有毒物质。未经充分处理的黄豆或其制品，毒素不能被彻底破坏，如进食则对胃肠道有刺激作用，在体内可抑制蛋白酶的活性，引起各种临床症状。中毒表现：一般在食后1个小时内出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等症状，较重者出现腹泻。在数小时内可恢复如常。紧急处理：立即口服活性炭100克，大量饮水，注意休息。中毒预防：干炒黄豆不能完全破坏其毒素，所以不能多食；未煮透的豆浆中含有毒素，煮豆浆起泡沫时，豆浆还未沸腾，毒素尚未被破坏，要继续加热至泡沫消失、沸腾持续数分钟后方可食用。
