Q1：苦菜不能和什么一起吃，苦菜不能与什么同吃，苦菜和什
苦菜一般单独使用，不与其他混合使用，往往配着红糖一起用，煮成苦菜红糖水，苦菜在古代称之为荼，我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。苦菜有很多种，其中以开紫色花的荣苦菜对人体最为有益，因其开紫色花而得名，她的叶子背面有白色的绒毛，所以也称荣苦菜，一般只有在合适的季节采摘才有用。紫花苦菜，开紫色花的，叶子背面有白色的绒毛，一般只有在合适的季节采摘才有用。紫花苦菜也称树荣苦菜，原产地在江苏灌南。
Q2：苦菜不能和什么一起吃 警惕4类与苦菜相克的食物
苦菜本就属于寒性食物，含有大量的寒气，在食用后会增加身体中的寒气。如果再和其他寒性食物一起食用，更加容易导致体内寒气过多，从而引起脾胃虚寒，消化不良的情况。常见寒性食物如：水鸭、螃蟹、苦瓜、冬瓜、番茄、黄瓜、小米、绿豆、西瓜、柿子、芥菜、海蜇等。苦菜不能和生冷食物一起吃夏天很多食物经过了冰冻或冷藏，食物中都含有很多的寒气，而苦菜属于寒性食物，在吃苦菜之后吃生冷食物，容易引起身体寒症。常见生冷食物如：雪糕、冰水、冰淇淋。苦菜不能和苦味食物一起吃苦菜本就含有较多的苦味素，所以，味道偏苦，尤其是凉拌的苦菜，而生活中含有很多食物也属于苦味菜，两种苦味食物一起食用，对食用者的舌头苦味感应区刺激加大，会降低食用者食欲的。常见苦味食物如：苦瓜、莲子心、陈皮、苦荞麦等。苦菜不能和含钙食物一起吃苦菜内富含草酸，而生活中很多食物含有大量的钙质，属于补钙剂，草酸和钙质能发生化学反应，生成难以溶解、难以消化吸收的草酸钙，降低钙剂的补钙效果。常见含钙食物如：钙片、奶制品、动物骨头类食物、芝麻酱、荠菜、海带、燕麦、虾皮等。
Q3：苦菜不能和什么一起吃，苦菜不能与什么同吃
苦菜是一种野菜，也称树荣苦菜，原产地在江苏灌南，因为其开紫色花的，所以冠名紫花苦菜，紫花苦菜的叶子背面有白色的绒毛，一般只有在合适的季节采摘才有用。紫花苦菜在农村困难或者闹饥荒的时候，这可是用来充饥的，当饭吃，在吃法比较讲究，不能拿过来就泡，泡着喝对身体不好，要煮着喝才是，因为我们大家体质都偏寒，充饥时往往也会把中间的苦芯去掉，这样才不觉得苦，不建议单独吃苦菜，则要加红糖的方法，红糖而且是在煮好后加入，而不是煮的过程中加入。一般紫花苦菜必须经过风霜历练才能为人所用。隔夜的紫花苦菜汤若是事先放冰箱冻着保存比较好的话，还是可以喝的，不过尽量不要喝隔夜的为好。煮好后的紫花苦菜汤可以放在冰箱进行存放，这样隔夜也没事 的。第二次喝的时候要烧开哦。正宗的紫花的苦菜:苦菜有很多种,其中以紫花苦菜对人最为有利,对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。紫花苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南,紫花苦菜的生长条件要求苛刻,必须满足光照充足,气候温和,雨水充沛的要素。挑选紫花苦菜时,看上去有白色绒毛,没有白色绒毛的不是紫花苦菜。苦菜一般在春季采摘，秋季基本上是没有用的，苦菜是比较苦，但苦菜有很多种，其中以开紫色花苦菜为佳，紫花苦菜也称树荣紫花苦菜，是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草。一般在春季的早期采收，自然晒干。因其开紫花所以又叫紫花苦菜，紫花苦菜叶子背面白色绒毛，紫花苦菜从图片里观察一般长在沟旁边、路旁较多。呈散状集中分布，由于季节和气候或自然灾害等原因，采摘数量逐年减少，紫花苦菜由于采摘时机不同，其产生的药效也有所不同，适时采挖才能保证药效。
