Q1：大蒜和蜂蜜可以凉拌吃吗？
大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。
Q2：
大蒜和蜂蜜一起吃功效
大蒜和蜂蜜在人们的生活中都有很重要的地位，蜂蜜可以补充身体能量，也可以润肺止咳，去除体内燥热，大蒜的功效也有很多，既可以消除多种炎症，也能清理体内的细菌，是人们生活中必不可少的存在。而且在民间大蒜和蜂蜜是可以同时吃的，同时大蒜和蜂蜜，可以治疗多种呼吸系统的疾病呢。
大蒜和蜂蜜可以一起吃吗?
1、大蒜和蜂蜜是可以同时吃的，这是一个民间偏方，可以治疗人类的哮喘的支气管炎，只是大蒜和蜂蜜同时吃也有一定的讲究，在选材上就要特别注意，并不是所有的大蒜和蜂蜜都可以。最好要选择那种紫皮的独头蒜和没有经过加工的生蜂蜜，它们两者一起吃时，才会具有出色的保健效果。
2、大蒜和蜂蜜可以同时吃，但是并不是直接用大蒜配着蜂蜜食用，而是需要把大蒜泡制在蜂蜜中很长时间以后才能取出食用，最理想的泡制时间，是在每年春天大蒜大量上市的时候，那时大蒜特别新鲜，把它们处理以后泡在蜂蜜中，密封起来，到冬天时才能打开取出食用，这时的大蒜辛辣气味已经很淡，就像水果一样脆嫩可口。
Q3：大蒜和蜂蜜可以一起吃吗
如果蜂蜜不能和大蒜一起吃的话，为什麼有大蒜泡蜂蜜的说法呢？ 去年的四月份，朋友告诉了我蜂蜜泡大蒜的制作方法。其方法是：将新挖的新蒜剥成蒜瓣洗净晾干后，用温开水泡五分钟（或用微波炉加热二分钟）左右，然后再用蜂蜜泡一周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入百分之三十左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠蒙汁。 [ 转自铁血社区 bbs/ ]这种做法的好处是，蜂蜜中所含矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，既能用于人体排毒，也会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾，和胄，养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胄黏膜。既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，因此，蜂蜜泡蒜可谓是最佳黄金塔档。 谈到大蒜的作用：最近我看了一分资料说；韩国人最喜欢大蒜，吃饭都离不开蒜。有的专家还用大蒜作过一项临床实践：三十位乙型肝炎患者每天食用9一10辫蒜，坚持两到三个月后，增强了肝脏功能，肝病毒明显减少，病情也逐步好转。不管资料宣传是否可信，我也没有乙肝，但我对大蒜治病有一次切身体会：七二年我们连在杨家洞驻训时，110多人的连队有90多人染上肠炎和痢疾。当时药物较少，无奈之下，副连长曾国才要求每人饭前吃两瓣大蒜，一星期后，百分之八十人治好了病。从此，我对大蒜情有独钟。部队工作十五年，每年都要泡上一罐大蒜。无论是外出驻训、接、送兵还是出差，饭前都要吃上两瓣大蒜。
Q4：蜂蜜可以和大蒜一起吃吗
蜂蜜可以和大蒜一起吃食用方法：可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。 扩展资料 蜂蜜和大蒜一起吃的注意事项：蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。应提醒的是，大蒜虽有杀菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。 参考资料：蜂蜜泡大蒜有罕见功效 什么时候吃最好？--人民网
