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蛋挞用微波炉烤几分钟

Q1:微波炉烤蛋挞要几分钟?

4到6分钟,具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。

制作蛋挞的方法:

准备工作:

1、40克黄油室温软化,与低筋粉,高筋粉,砂糖,盐,水混和在一起,揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上,冷藏的目的一是为了让面团充分松弛,利于擀开,二是使面团温度降低,使裹入的黄油不易融化。

2、将180克黄油放入保鲜袋,用擀面杖压成薄片,放入冰箱冷藏至硬。

3、鲜奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀制成“蛋挞水”。

方法:

1、案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形;

2、将黄油薄片放在长方形面片中间,再将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上;

3、将另一端也翻折过来,两端压死。这样,黄油就完全包裹在面片之中;

4、将面片翻过来,收口朝下;

5、用擀面杖再次擀成长方形;

6、像叠被子一样,把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟;

7、冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形;

8、重复第6步,再次折叠起来,冷藏20分钟;

9、冷藏好后,再次擀开,再重复一次第6步,然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次;

9、千层酥皮做好后,擀成厚度约0.3CM的薄片,将面皮沿着一边卷起,卷成圆筒状;

10、用刀切成约1CM厚的小剂子;拿起小剂子在面粉里蘸一下;

11、两面都蘸上面粉,捏成球状,放入蛋挞模;用大拇指把剂子捏成塔模形状,静置20分钟;

12、倒入蛋挞水,七分满即可;

13、将制好的生蛋挞放入微波炉中,听到微波炉里“叮”的一声响就表示好了。

Q2:用微波炉做蛋挞要波几分钟?

大火烤5分钟 然后小火2分钟 微波炉一定要有烤的功能才可以

Q3:微波炉烤蛋挞要几分钟?

用烧烤档(也叫光波)最好翻过来烤,因为微波炉烤管在上面,上面加热快,正面含糖量太高,正面烤太容易糊,2-3分钟左右(烧烤瓦数和烧烤管各品牌和各型号不同,时间也不同)

Q4:微波炉烤蛋挞要几分钟?

10分钟左右就差不多,要时刻观察着点

Q5:蛋挞放微波炉烤肉当要几分钟?

如果是熟的蛋挞不需要用烧烤键,用微波功能下,用微波加热一下让它热了就可以吃了。要看几只,两三只最多一分钟就可以了。如果是自己做的蛋挞,4到6分钟,具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。最好是把门打开看看情况。

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