Q1：炸完骨肉相连的油还能用吗
不可以，多吃了会对身体不好，现在外面的小摊上为了省钱都会这么做，只是他不告诉你而已了！
Q2：炸南瓜的油过夜还能用吗
不管你是开店外卖还是自家食用，都不应该用了；油反复加热会产生致癌物。但有除了食用还有别的用处，比如有情调的小油灯的灯芯油；烧火用的劈材浸了油会更好燃烧
Q3：炸过土豆的油还能炒菜吗
营养专家建议炸过的油最后不要重复食用。但是如果丢弃，太可惜了。可以进行如下处理： （1） 如果没有任何处理措施的油，需要当天食用完。 （2） 太多了的话，可以用纱布过滤杂质，然后装入干燥的不透光的瓶子里，置于阴暗低温处。可以的话凉后，放入冰箱保存。 （3） 如果发现油粘稠状，呈现褐色，有油耗味出现，则表示又已坏，不能食用了。否则对人体有害。 最好用处： 1 用来做凉拌菜。凉拌菜不用加热，而且炸过土豆的油还能带出特有的味道。 2 用来焯菜。焯菜的时候加点油，不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色，还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。 3 用来炖菜。炖煮的时候，温度不会超过100摄氏度，因此也比较健康。 4 用来做面点。做饼和面的时候，加一些这样的油，味道更香。早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油，因为温度不高，只需稍微加热即可。 5 最后，煎炸过的油还是可以用来炒菜的。在炒菜的时候，可以先放一些新油炝锅，待加入主料后，再放入陈油炒菜。
Q4：用蛋炸过的油隔夜能吃吗
可以，但是平常用油要尽量根据需要适量用完，反复煎炸使用的油含致癌物质，尽量避免
Q5：隔夜油还能吃吗?
可以吃，但应该已经没有营养。反复用的次数过渡应该会有致癌物质，建议不要食用！
Q6：炸过油角的油还能放几天,还能用吗？
一般来说炸过面食的油,可以食用的.没问题!经过油炸后油就成了"熟油"了.也可以在拌凉菜时放点.
如果是炸过海鲜,肉类的油,在短期内可以食用,但不宜存放过久,因为海鲜与肉类在高温炸制的过程中,总有些物质是要溶解到油中去的.
另外.
油炸的温度也不宜过高,不宜多次使用,多次油炸过的食油,最好不要用于食用.
现在生活条件提高了.应该从保健的角度出发.(在以前的时候.是不讲究这些的,即使有些影响也不是短期就能看得出来的.)
Q7：炸过一次东西的油还能再用吗?
炸过食物的油只要油脂没有浑浊、颜色发深，都还是可以使用的。不过用这样的油，得遵循两个原则：第一是要尽快用完，第二是避免高温。
油脂变坏，最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的，可只要用过一次之后，氧化反应的速度就会大大加快。这个时候，再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。因此，要降低煎炸油的危害，唯一的办法就是尽快用完，最好保持在一周之内。
第二个原则是不要再次高温加热。本来煎炸过的油，脂肪酸的破坏就比较严重了，再次高温加热无疑是雪上加霜。因此，再次利用这种煎炸过的油，烹调的时候就要有选择。
扩展资料；
4种吃油方法危害健康
1、用高温油炒菜（高温时）才开始炒菜，这种做法是不科学的。因为用高温油炒菜不但会破坏食物中的营养成分，还会在热炒的过程中产生一些过氧化物和致癌物质，人吃了这样的菜会影响身体健康。
2、只吃植物性食用油（豆油、花生油等）而不吃动物性食用油（猪油、牛油等），这种做法是错误的。
3、长期食用单一品种的植物性食用油或动物性食用油，很多家庭都是长年使用单一品种的食用油。
4、血脂过高的人（或肥胖症患者）与健康人一样使用食用油，许多血脂过高的人（或肥胖症患者）和正常人一样吃食用油，这种做法是错误的。
参考资料来源；人民网-注意！4种吃油方法危害健康
参考资料来源；人民网-炸过的油扔掉太可惜 必须多久之内吃完？
