Q1：莲蓬可以生吃吗
刚采摘下来的莲蓬生吃是绝好的零食，每年夏天，家人总是会买来最新鲜的莲蓬给我们当零食吃，我们也会坐地那里一口气吃上个几个莲蓬。刚采摘下来的莲蓬清香、甜润可口，然而，放上一晚后的莲蓬则是不同，有些生涩难吃，不过绝不能把天然的食品给浪费掉的，剥掉莲蓬的外皮，放到锅里清炒一下，又是一道味道鲜美的佳肴，当然要想吃上这道菜必须要选择好季节。当莲蓬再老些的时候，还可以用水一煮，去皮糖拌或炒着当菜都是不错的菜蔬。当莲蓬真正成熟后，可以晒成干莲子，这样就可以煨汤，是滋补佳品，四季皆宜。
Q2：新鲜莲蓬可以怎么吃?
1、莲子的吃法：夏季燥热，可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。
2、莲蓬的吃法：可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。
3、莲心的吃法：莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。
4、莲藕的吃法：莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
吃莲蓬好处：
1、莲房的作用
1）有消淤止血（如女性子宫出血）、败火解毒的作用，对心、肝、脾、肺都有消火的作用。
2）莲房煮茶，可以预防糖尿病。
3）莲房煮汤，再加点冰糖，有活血散瘀的作用。
4）莲房还可以做药引。
2、莲子的作用
1）有清心养神的作用，能治疗失眠心悸。
2）有降压的作用。
3）有强心的作用。
4）有补虚、强壮筋骨的作用。
5）有止泻养胃的作用。
6）有祛除体内湿气的作用。
7）有利于耳聪目明的作用。
3、莲心的作用
1）莲心泡茶有利于排出体内毒素。
2）对心肝脾肺都具有降火的作用。
4、莲藕的作用
1）有止吐的作用，如醉酒之后，可以喝一杯鲜榨的莲藕汁。
2）有生津止渴的作用。
3）有清热静心的作用。
4）有健脾开胃的作用。
5、此外，莲子、莲蕊、荷叶、荷梗等都可以做药引。
Q3：新鲜莲子怎么吃，莲蓬子能生吃吗
1、1、莲子的吃法：夏季燥热，可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤，既可以美容，还可以消暑。
2、2、莲蓬的吃法：可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里，既滋补又败火。
3、3、莲心的吃法：莲心可以泡茶喝，也可以磨成粉末冲服。
4、4、莲藕的吃法：莲藕作为一种家常菜，有很多种吃法，比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
Q4：莲蓬子可以生吃吗？一般怎么吃法？
将其咬开，去掉里面的芯（很苦，但是对降火去热很有效果），然后就可以吃了
Q6：生吃新鲜的莲蓬子 有无益处?
当然可以生吃了.
莲蓬包开就可以了。不过莲子心有点苦,去火生的才好吃，才营养呢。不过里面绿色的心子很苦的，吃的时候要拿掉，不过积起来也可以泡茶的，不要太好噢，清热解毒。夏天路边有卖莲蓬头的，就是生的莲子呀。
新鲜的才能生吃,剥的时候取掉里面的苦芯,有少许清甜的味道.可炒菜炖汤用.
干的,不能生吃,因为你咬不动.煲成甜品吃,加银耳,百合,红枣,薏仁,淮山,冰糖煲,美容养颜又能清凉下火,水放少点,用高压锅压,大火5分钟后小火10分钟即可
