Q1:微波炉烤蛋挞用什么火
火候
先用:微波炉的最大火,三个火苗的,打2分钟。
然后用微波炉的烧烤功能,但是火是最小的,仔细看下图,打2分钟,停止后再打2分钟。取出
Q2:微波炉烤蛋挞用什么火候多少分钟
高火烤25分钟。
材料:蛋挞皮适量、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖8克、炼乳10克
制作方法:
1、将鸡的蛋清蛋黄分到两个碗中。
2、在蛋黄中放入白砂糖,搅拌均匀。
3、在搅拌好的蛋黄液中倒入牛奶、炼乳,继续搅拌均匀。
4、将蛋挞皮按顺序放在烤盘中,调好的液体倒入蛋挞皮。
5、放入微波炉中,接通电源,选择高火,烤25分钟。
6、取出装盘即可食用。
Q4:做蛋挞用微波炉的什么火?
大火或者高火。具体如下:
材料:挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖1勺
步骤:
1. 制作挞水:牛奶、淡奶油、炼乳、糖,隔水加热至糖化开,冷掉后加蛋黄,低筋粉,搅匀。过滤两次。
2. 挞皮中加入蜜红豆,加入挞水8分满。
3. 放入微波炉大火4分钟,如果六个一起放进去最好时间长一点,这样更酥脆。
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Q5:微波炉做蛋挞需要开什么火?几分钟?高中低火?
大火烤5分钟 然后小火2分钟微波炉一定要有烤的功能才可以