Q1：怎么做饺子炸出来才会酥脆?
主料：饺子皮适量，白芝麻适量，花生米适量，白砂糖适量
步骤：
1、先将花生米洗干净切成小颗粒，芝麻用过滤器洗好
2、用不粘将芝麻炒干
3、加花生油，倒入花生碎料进行炒，注意小火，到白芝麻有点黄色，马上熄火起锅
4、加入适量的白糖（根据个人口味）
5、晾凉馅料可以包饺子了
6、饺子包好后，将花生油倒入不沾锅
7、油锅有八成热的时候，就可以放饺子小火煎炸
8、用木制筷子不时翻动饺子，直到表面有金黄色即可起锅
Q2：炸饺子是先煮还是直接炸
最好是先煮好，然后待饺子凉了之后再炸，这样遇油就不会炸开了。
Q3：炸饺子怎么做
饺子的时候最好就是不要把饺子都炸散了,以免里面的陷漏出来.最好是把油烧滚烧开后,再把饺子放进油里.油烧滚后放进去的饺子就不会那么容易漏陷.如果在油还没有烧开或温度不都的时候把饺子放进去炸的话,那炸出来的饺子就不会松脆可口,而且还会很软变得不好吃了.``炸东西的时候要小心点哦.以免被溅上来的油烫伤自己
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Q4：炸饺子如何做法比较脆可口
多放油把饺子沫过去。在炸
