Q1：一天吃几个核桃就可以起到补脑的效果
你好,一般是建议在3-7个左右就可以了,建议注意合理饮食
Q2：核桃补脑吗？一天应该吃几个？
核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃对大脑有好处，对心脏也大有裨益，但是核桃含油量比较高，多吃会发胖，建议一天不要超过10个。wWW.bAZHIsHI.CO！m
Q3：一天吃多少个核桃可以达到补脑的效果啊？
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Q4：一天吃几个核桃对身体好？
一天吃两个核桃对身体好营养价值高：
核桃是一种营养价值很高的坚果。
含丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸、磷脂、维生素E、钾、锌等营养素，以及多酚、黄酮类等保健成分。
尤其不同于其他坚果的是，核桃含有较多的ω-3多不饱和脂肪酸，被称为是α-亚麻酸的良好来源（《中国居民膳食指南2016版》）。
坚持长期食用就会产生健康效果，核桃已经证明能缓解体内炎症，对心脏有好处，还可以抗癌，富含α-亚麻酸还可以转换为DHA对于胎儿和婴幼儿的大脑和视神经发育有好处。
所以素有“长寿果、万岁子”，吃核桃益智补脑一说。
天然小油罐：这么有营养的一款食物，也有弊端，就是脂肪含量比较高，其中含油脂大约60%。
一个核桃的仁重多在5-7克之间，比如说，吃6个核桃，按5克仁重算，就含有18克脂肪，那么全天炒菜基本就要两顿不放油了，是不是不太现实了。
按热量算，30克核桃仁（6个核桃仁）含热量193.8千卡，相当于54克（干）大米，差不多是轻体力劳动女性一顿饭的主食量，所以小小核桃，就是一个储油罐啊！
一天就两个：我国居民膳食指南2016推荐每天吃10克坚果仁，也就是2个核桃的数量。如果想多吃，需要相应减少炒菜油或米饭。否则，长期额外多吃一定会导致体重增加，自然就不是我们想要的结果。
一次别买多：核桃一旦存放时间久了，就会有一种让人讨厌的哈喇味儿。这种气味儿来自于腐败的脂肪酸所产生小分子化合物。
要想避免哈喇味产生，最好将核桃在冰箱里存放，如果实在是没有冷藏设备，那存放在干燥的室温环境（25℃）中，并且尽快吃掉！
本文为作者原创，图片来源于网络。
作者：蔡建霞（国家二级公共营养师//主管护师//大连营养师俱乐部讲师//大连营养学会理事）
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Q5：一天吃几个核桃好？
核桃向来被誉为“补脑神器”。上学的学生，健忘的成人，无时不刻都可能得到“多吃核桃补补脑”的建议。从核桃的营养成分来看，其中的富含亚油酸和亚麻酸等营养成分，确实有健脑益智的功效。但常吃过核桃的朋友都知道，大把的吃核桃会产生一种“很腻”的感觉，这是因为核桃身为一种坚果，其中的脂肪含量较高。也就是说，吃多了核桃一样可以“发胖”。那么，既想健脑，又不想长膘，人一天吃几个核桃好？
针对坚果类食物的摄入量，《中国居民膳食指南》2016版中建议，坚果每周摄入量为50~70克，平均一天的摄入量为10克左右。请务必注意！务必注意！务必注意！这里提到的10克，指的是干核桃的生重可食部分，即，去皮的核桃肉的重量，还原成带皮的核桃，大约为2~3个。而且，食用时以首选原味核桃为宜。
有人会说，每天刨核桃太费劲儿，有没有其他取代的方法？当然有。现在的很多糕点中，餐桌的菜品等，都会添加核桃作为辅料，只要见到了，稍加几筷子，一天的量推荐摄入量也就够了。也需有人会问，有的饮品广告宣称，喝一瓶顶6个核桃，这个靠谱不？我们且不去用蛋白质、脂肪酸等营养素含量苛刻的比对，仅饮品中多余的添加剂和糖分，以及加工过程对核桃营养素的丢失，已经完全扭曲了我们吃核桃应有的“本分”。另外，有人说会问，吃核桃油咋样？据说纯度很高。核桃油中确实较大限度的保留了核桃的营养成分，但是价格不菲，而且把3颗核桃兑换成核桃油，总共也没有几滴。一不小心吃多了还容易发胖。要知道，成人全天的油脂推荐摄入量也只有25~30克。因此，吃核桃，原汁原味才是真！
卢士军营养学博士
