不吃早餐的危害有哪些

Q1：不吃早餐的危害有哪些？

一觉起来能吃到一顿丰盛的早餐是件美好的事情。吃早餐可以提神醒脑，让人充满活力，还让人增加幸福感。不过在现今忙碌的社会，许多上班族懒得吃早餐，原因可能是早上起得太晚没时间吃早餐，又或者是为了减肥而故意不吃。殊不知长期不吃早餐很容易出现各种健康问题。

不吃早餐有这些危害

一、反应能力降低

经过了一个晚上的休息，早上起床时是血糖最低的时候，大脑对血糖的需求是非常敏感的，如血糖不能充足供应，大脑的活动就容易迟缓，出现反应缓慢、疲倦乏力、没有精神等现象，甚至会因为低血糖而晕倒。一顿营养充足的早餐可以提供一天中人体需要能量的三分之一，对支持正常的工作学习有很大的帮助。

二、造成肠胃虚弱

不吃早餐会造成两餐之间的时间间隔过长，影响胃肠道的正常蠕动。到了中午又会因为饥饿而大量进食，这样会突然加重胃肠道消化的负担，为了消化大量的食物胃肠道不得不加快蠕动，造成疲劳。长此以往，很容易引起胃肠道动力不足、消化不良等问题。

三、易患胆结石

胆汁也是消化功能的重要组成部分，如果长时间没有进食，胆汁就容易浓缩。普遍来说一般上班族的午餐时间是12点左右，距离前一天晚餐已经过了十几个小时了，这段时间内肝胆会不断分泌胆汁，如果不吃早餐，就会由于长时间没有进食，胆汁无法排出，这样储存在胆囊里的胆汁浓度就会变高。时间久了胆囊壁会吸收浓缩胆汁中的水分和盐分，造成过多胆固醉的析出，形成胆结石。

四、容易变胖

不吃早餐为啥反而会变胖？这是由于经过了一个上午的工作学习，再加上没吃早餐，午餐时间会出现强烈的饥饿感，于是很多人在吃午饭时就会狼吞虎咽，吃大量食物来得到满足感，觉得这样能补回早餐。短时间大量进食会造成体内的能量大量储存，时间久了也会造成肥胖，而狼吞虎咽更利于肥胖形成。

五、患糖尿病机率增加

有研究发现，与每天规律三餐的人相比，不吃早餐的男性糖尿病风险会增加25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，如遗传、疾病引起的胰岛功能减退，甚至消除体重变化影响，不吃早餐也会让糖尿病风险增加16%。因此即使没有引起体重增加，不吃早餐给仍然会更容易患上糖尿病。

为了健康着想，大家每天一定要好好地吃上一顿早餐，千万不要为了省事或者减肥而不吃早餐。吃早餐不仅是为了满足食欲，更重要的是能为白天的工作学习提供充足的能量，为健康的身体打下基础。

Q2：#营养美食季#不吃早餐有什么危害？不吃早餐对健康有哪些影响？

大家好，我是保健师敏莹。现在的人越来越多都是不吃早餐的，生活节奏快、学习压力大，养成了一种晚睡晚起的作息习惯，晚起之后就连早餐都省了。但是你知道吗不吃早餐的危害是很大的，那不吃早餐有哪些危害呢？

不吃早餐的危害

1. 营养摄入不足

经过一夜的休息，肠胃空空。不吃早餐，能量和营养素摄入不足，容易导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等营养素不足，出现缺铁性贫血、营养不良等症状。人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

2. 增加肥胖风险

调查显示，每周偶尔吃1次早餐的青少年肥胖的几率为18.6%，每周吃2-4次早餐的青少年肥胖几率为13.5%，而每周至少吃5次早餐的青少年肥胖率为11.8%，尤其是不吃早餐或每周只吃1次早餐的男孩，其肥胖率高达24.3%。不吃早餐，到吃午餐时饥不择食，不知不觉吃下去过多的食物，引起能量摄入过多，从而在体内转化为脂肪。

3. 影响学习和工作效率

国内外的研究证实，不吃早餐和早餐质量不好的学生，上午第1、2节课就会出现精力不集中、疲劳、思考问题不积极等情况，第3、4节课时以上现象更加明显，不吃早餐或早餐吃得不好的同学中有1/3的人文化课不及格；早餐吃得好的学生，则精力充沛，思考积极，文化课不及格的比例明显比不吃早餐和早餐吃得不好的人低。

大脑能够利用的唯一能源是血中的葡萄糖，不吃早餐或早餐吃得不好的学生血糖水平相对较低，不能及时为大脑的正常工作提供充足的能源物质，从而影响学习成绩。另外，由于不吃早餐或早餐吃得不足，机体因为能量和某些营养素不足，产生应激反应而导致大脑的兴奋性降低，出现心慌、乏力、注意力不集中，使工作和学习效率大大降低，从而影响学习成绩。

4、影响身体健康

不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡。

人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。

不吃早餐或少吃早餐，空腹时间过长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量却没有改变，久之，胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。

人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。

早餐提供的能量应占全天总能量的25-30%，原则是“营养全面、均衡”。要有谷类食物、动物性食物、奶类或奶制品，还要有蔬菜水果。一份营养质量好的早餐应该包括以上4类食物，各类食物的量可因人而宜，一般来说动物性食物可以少一点。

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Q3：长期不吃早餐的危害性有哪些？

长期不吃早餐的危害：
1、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。
2、会造成低血糖
人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。
3、容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
4、容易肥胖
一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
5、影响智力
专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。