Q1：做糯米蛋的厨蛋清怎么办
用料
糯米200克
生咸鸭蛋15只
五花肉若干
配料：生抽、老抽、老酒适量
糯米蛋的做法
先将糯米浸泡4小时以上，沥干水分
适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时
把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用
生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄
用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出
用锡箔纸把蛋裹住，放入锅中隔水蒸40分钟左右（锡箔纸不加也可以）
蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行
Q2：糯米蛋剩下的咸鸭蛋蛋清怎么处理
可以加入新鲜鸭蛋，蒸蛋吃。还有可以做萝卜丝饼吃，把本来该加鸡蛋清的换成咸蛋蛋清，不用加盐了，更入味
Q3：糯米蛋的蛋清怎么办
五福糯米蛋（附蛋白处理办法）的做法
糯米提前泡发 最少5个小时
香菇泡发切丁
胡萝卜切丁
香肠切丁
香肠提前煮10分钟五福糯米蛋（附蛋白处理办法）的做法 步骤1、加入糖一小勺
生抽俩大勺
老抽一勺
色拉油俩勺
老抽的量要看具体颜色而定
调味料依自己平时感觉五福糯米蛋（附蛋白处理办法）的做法 步骤2、这是加玉米粒 口感清甜五福糯米蛋（附蛋白处理办法）的做法 步骤3、糯米材料拌匀
装入已经倒出蛋清的咸鸭蛋
装七八分满即可
我的这个就已经很满了有点爆出来了??
尽量将蛋清倒干净五福糯米蛋（附蛋白处理办法）的做法 步骤4、隔水蒸
30分钟左右
香喷喷的五福糯米蛋就做好了
Q4：做糯米蛋的蛋清怎么办 糯米蛋可以用鸡蛋吗
食谱热量：1723.5(大卡)
教大家做一款超火的糯米蛋，据说好吃到飞起！下
食材
主料
咸鸭蛋去白留壳
五花肉100g
方法/步骤
1.先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分。
2.适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时。
3.把沥干的水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用。
4.生咸鸡蛋敲一个口沥掉蛋清只留蛋黄。
5.用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出。
6.放入锅内隔水蒸40分钟左右，蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行了。
7.下面就是已做好的糯米蛋啦~
wwW.baZH∽isHi.Com
