如何辨别转基因西红柿

Q1：如何鉴别转基因西红柿

转基因西红柿一般特征：颜色鲜红好看，果实较硬，不易裂果。

那怎样方便的辨认呢？

形状 一般的西红柿形状有椭圆的，和圆形的。正常情况下，椭圆形的西红柿是转基因西红柿的概率高，而圆形的西红柿是转基因的概率就很高。看西红柿的末尾处，转基因的西红柿的末尾一般都是凹下去的。

触感 一般情况下，当你用手轻轻捏西红柿时，如果是转基因的西红柿，捏起来会有点硬，若不是会有点软。且不易储存。

味道 吃的时候，如果不是转基因西红柿，或多或少都会有一点点酸味。若是转基因的西红柿，吃起来的时候，酸味很难感受出来，反而有一点点甜味。

注意事项：

由于转基因食物在我们生活中大量的存在，紧紧只是依靠形状，味道，贮存等，根本就不能正确判断是否是为转基因食品。因此，只有专门的检验机构和实验才可以确定。所以，这里提醒大家，在选购时，如果不确定的话，宁愿不吃，也不要去买。毕竟转基因这种争议性很大的食品，还是选择多关注这方面的科普和专业网站。

Q2：如何辨别转基因西红柿

小西红柿都是转基因的，有红的，有黄的，形状有两种，一种是椭圆形，还有一种是圆的 非转基因西红柿形状比较大，也有些形状比较小的 总结一下，椭圆的小西红柿通常是转基因的，形状大的一般是天然的。小圆西红柿有可能是天然的，也有可能是转基因的。 从味道看，非转基因的有些酸味，转基因的没有酸味，是一种半生不熟的甜味，吃过小西红柿（也叫圣女果）的人都知道这种味道。 非转基因西红柿成熟以后，捏起来里面是软的。转基因的捏起来发硬。 非转基因西红柿不耐储存，转基因的放很久都不腐烂。 听一位农民阿姨说，他们种的小西红柿都被拿去做西红柿酱了，也就是番茄酱。大家以后吃番茄酱一定要小心了 买食用油的时候，一定要注意，千万不要买转基因的 一、美国人基本不吃，目前动物饲料也严控 二、欧盟绝对禁止（包括动物饲料） 三、中特食品严禁转基因 四、世博会严禁转基因食品 五、亚运会严禁转基因食品 六、非洲人饿死也不进口转基因 七、大运会严禁转基因食品 八、俄证实转基因食品使动物三代绝种 九、农业部幼儿园禁止转基因十、财政部食堂禁止转基因

Q3：如何辨别转基因西红柿啊?

这个用传统的一般方法是很难鉴别的比如看，观察颜色等形状都没用，但是可以用现在的基因工程的办法可以，比如DNA探针，等一些现在科技的办法还是可以鉴别的

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Q4：转基因西红柿和普通西红柿区别

普通西红柿：

按类别分：杂交品种、常规品种
按用途分：鲜食番茄品种、罐装番茄品种和加工番茄品种等。
按果色分：粉果番茄品种、红果番茄品种、黄果番茄品种、绿果番茄品种、紫色番茄品种、多彩番茄品种等；
按果型大小分：大果型番茄品种、中果型番茄品种、樱桃番茄品种等；
按果实形状分：扁圆形番茄品种、圆形番茄品种、高圆形番茄品种、长形番茄品种、桃形番茄品种等；
按果肩有无分：无肩番茄品种、绿肩番茄品种等；
按果实熟性分：早熟番茄品种、中熟番茄品种、晚熟番茄品种等；
按栽培茬口分：早春保护地品种、早春露地品种、越夏保护地品种、越夏露地品种、秋延保护品种、越冬保护地品种等。
按生长习性分：无限生长品种，有限生长品种

转基因西红柿（如何判断转基因西红柿）：

1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。
4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

转基因西红柿与一般西红柿的区别：

1,形成方式：一般西红柿形成就是植物结果实的传统方式,传统西红柿支柱的雄蕊上的花粉掉到雌蕊上,通过导管进入子房（类似子宫）,然后结果.
转基因西红柿结果方式也一样,但是所在植株的基因型受过特殊处理,例如用化学、物理的方法使植株体细胞内的基因发生基因突变,但是基因突变有随机性与低频性,所以操作量大而且不安全,例如出现了会表达出有毒蛋白质的基因.
所以转基因西红柿大多使用DNA重组技术,我国拥有自主知识产权的转基因抗虫棉就是出自DNA重组.其方法是在植株体外对含有抗虫基因的DNA分子进行“切割”、修饰和“拼接”,然后导入棉花体细胞内,并使重组DNA在细胞中表达.其中就要运用到三个工具：限制性核酸内切酶、DNA连接酶（一般使用大肠杆菌中分离的E.COLI连接酶）和一种裸露、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外的质粒.
2,外形：至于外形要取决于研发方的意愿,像中国里的研究者应该会使西红柿看起来更大更饱满,迎合消费者消费目光,可这是极度SB的,大家留意一下市场就会发现有些葡萄特别的大特别饱满,可葡萄原有的香味都没了,只剩下葡萄糖和水,所以大家也基本上不搭理这大个头.至于外国转基因便趋向小而精美,比如说有一个外国小南瓜,价钱顶得上两个大南瓜了.
3,食用价值：除非西红柿被导入了有药用成分的DNA,否则西红柿的食用价值只和生长条件有关.若是个头比较大的有可能与双倍体西红柿相仿：生长时间两倍,食用价值两倍,价钱两倍.

科普一下什么是转基因食品：
基因是控制生物性状的最基本单位，记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。譬如，利用生物技术将某些动物的基因转移到其他物种上去，通过改造生物的遗传组织，使其出现原来并不具备的特征，这些转变可以按照人类所需要的目标来完成。

转基因食品的安全：

其实，根据国际通行的生物安全评价办法，按照转基因生物对人类、动植物、微生态和生态环境的危害程度，农业转基因生物可分为4个等级：即安全等级Ⅰ(尚不存在危险);安全等级Ⅱ(具有低度危险);安全等级Ⅲ(具有中度危险);安全等级Ⅳ(具有高度危险)。而在转基因食品的制造过程中，要经过严格的评定审核，务必要使其达到不存在危险的程度。可见，对转基因食品的安全措施是有的，只要坚持“预先防范”的原则，完全可以确保转基因食品是安全的。

总结：转基因食品的外表和天然食品没有多大差别，它的味道与天然食品相似，或许更好一些。有的转基因食品中添加了提高蛋白质、维生素含量的基因，还能给人体补充适量的营养。可以这样说，转基因食品并不可怕，关键在于监管，食品是人们赖以生存的最基本必需品，对转基因食品，消费者可要睁大眼睛。