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荔浦芋头怎么蒸最好吃

Q1:荔浦芋头的做法详解 荔浦芋头怎么蒸好吃

将荔浦芋头切成差不多大小的块,锅里放大约一碗半水,拿个盘子扣在锅中,盖住水(这是为了防止蒸汽把红薯弄湿,蒸出来的红薯口感不好且不易熟透),然后把红薯沿着盘子周围贴锅放,盖上盖子,点火。等水开了,转小火再蒸个25—30分钟就差不多了~
但荔浦芋头块的大小决定了蒸红薯的时间,只要你拿筷子能扎透红薯就熟了!!
小提示:在烹制之前,将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。

Q2:网购的荔浦芋头,蒸着吃有碱味,怎么回事,怎么做好吃

相关菜谱
一、把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉",风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,有油轻炸,香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等,其中又以制成荔浦芋扣肉,芋、肉同时入口的吃法最具特色。
二、芋头排骨煲
原料:小排骨300克,芋头400克,蒜2瓣
做法:1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。
4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。
大枣具有健脾、益气、补血的功效,能够使血脉通畅,增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起,相得益彰。
排骨汤能够滋阴润燥,骨头中的骨胶原对营养皮肤也有一定的功效。其实,您也可以在汤中加入适量的枸杞,它有滋阴益肾的作用,而肾为先天之本,可以对皮肤从深层次进行调理。
三、椰汁西米芋头露
材料:泰国西米2两、本地西米2两;芋头一个,大约1斤;椰浆一罐,牛奶一盒,冰糖4两。
制作过程:
1、把芋头去皮,切成丁。
2、把西米轻轻洗一下。
3、烧一大锅水,水开后把芋头全部放进去煲半小时,再把西米放进再煲半小时,加椰浆一起煲,煲到芋头已经很粉了,西米也变成透明,就把牛奶倒进,把冰糖放进一起煲10分钟,就可关火上桌了。
这个甜品热吃也好吃,冻吃也好吃,既香又滑。

Q3:荔浦芋头的做法 荔浦芋头怎么蒸

荔浦芋头的做法 荔浦芋头怎么蒸 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/303.html芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋艿性甘、辛、平,入肠、胃,具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生,可有生姜汁轻轻擦洗即可芋艿食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋艿煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋艿烧肉或将芋艿切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。应注意的是,芋艿含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。 在东南沿海一带,有中秋吃芋艿的习俗明朝年间我国东南沿海.荔浦芋头的做法 荔浦芋头怎么蒸 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/303.html

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Q4:荔浦芋头怎么做好吃?

荔浦芋头羔
将荔浦芋头上锅隔水蒸30分钟左右,直到熟透,然后扒皮捣成泥,再放入油锅加糖加松仁炒透即可出锅装盘,再上锅隔水蒸10分钟就可以了,冷却后味道更佳。试试吧!

Q5:到底怎么蒸荔浦芋头啊

把芋头切成块条状,大概是1X4左右,把芋头摆到盘中,放点水进去芋头的盘中,再放到锅中蒸,具体多久就看你会不会把芋头铺得很厚,那样就很难熟,一层的就很快熟的。

Q6:荔浦芋头怎么做才好吃?

把芋头蒸透去皮儿捣烂!做拇指肚儿大的丸子过油炸!炸!炸!炸!炸!炸!炸!弄几个味碟儿,糖的一个,番茄酱的一个,樱桃酱的一个,椒盐的一个,孜然辣椒的一个。吃的时候儿别嘣了牙。

Q7:荔浦芋头怎么蒸最好吃,好吃又简单的做法

步骤
1、备好毛芋。
2、然后将适量的白醋和适量的细盐添加进去。
3、微泡一会再洗干净。锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。
4、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

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