元宵节为什么要吃元宵

Q1：为什么元宵节要吃汤圆

元宵节也称上元节或灯节，这是一个吃汤圆赏灯的节日，据民间风俗史书上记载，元宵始于隋朝末年，相传是在公元610年正月十五，隋炀帝扬广为粉饰太平，炫耀民富国强，下令在洛阳城里搭起座座高台戏棚，调来全国各路高手戏班，从十五之夜开始，夜夜花灯高招，歌舞生平，弦歌不绝。一时间，看灯的，听戏的，做小生意的，人山人海，使的个洛阳城沸沸腾腾起来。据说，这时有个小吃店铺的老板别出心裁，把糯米碾成粉，包以糖馅做成团子，然后一煮，又饱肚子，又暖身子，很受欢迎。因为古时称正月十五为上元节，称夜晚为宵，所以元宵由此得名 是希望一家团团圆圆

Q2：元宵节为什么要吃汤圆？

汤圆是中国传统小吃的代表之一

是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。

Q3：元宵节为什么吃元宵？

元宵节的特色食品就是元宵或汤圆。我们常吃常见的元宵都是甜芝麻的，实际上元宵的馅料不止有甜味的，也跟月饼一样，具有很多流传已久的奇葩馅料，比如火腿，或者白菜馅的。酸甜咸辣香元宵是五味俱全的食品，除了煮，还可以炸、蒸、炒，有多种做法。

元宵节的很多节俗都是跟祈子有关系的。元宵又叫“圆子”，吃了圆子，圆梦得子。也是根据道教在元宵节本有祭星一习俗而来，元宵是白色的，放在锅里煮颜色亮白，宛如星星。所以吃元宵也有道教祭天之意。

元宵不一定是在正月十五吃。俗话说上“上灯圆子，下灯面”，上灯就是在元宵节开始点灯的时候，在正月十三就可以开始吃元宵了；下灯是正月十八，下灯后北方人吃面，寓意长寿健康。南方人喜吃糕，取义节节高。元宵节过完以后，这个年才算基本完了。

在北京但凡是老字号门脸，都会提前半个月左右开始销售元宵，有的就把摊位支在门店外面的街边，方便路人不许进店，就能买到元宵，也是图个人来人往客流量大的热闹更易销售。

吃元宵虽然普遍，但各地食俗还是略有不同的。东北有些地区还会吃冻鱼肉。在浙江一带元宵节也吃发面馒头或饼，发子孙发福气。也有吃芋头的，据说吃了芋头可利生子。元宵节本就有祈子和向天祈福的含义在里面。也包括元宵节的灯会，各种灯饰图案和送灯、抢灯、偷灯灯的民俗事项，都是因“灯”与“丁”相近。以灯来寄托祈子愿望的。

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Q4：元宵节为什么吃汤圆

汤圆的外形圆滚饱满，象征团圆、幸福，我们的祖先相信元宵节吃了这样的应景食物，也能为家庭带来和睦与平安。北方人习惯用摇筛的方式制成圆子，称为元宵，和南方人用手搓揉出的汤圆其实是同样的东西。
吃汤圆的习俗可以追溯到宋代。在宋代之前，人们在元宵节或是吃豆粥，或是吃特制的面点，并不一定。到了宋代，民间在过这一节日时开始流行一种新奇食品。即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口。后来，北方地区大都称这种食品为“元宵”，而南方称之为“汤圆”和“汤团”。
关于元宵节吃元宵的来历，汉族民间还有种有趣的传说。相传：元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说"此浮萍果也，得之主复兴之兆"。因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。从此，元宵节吃元宵便成了一种传统。

Q5：元宵节为什么南方吃汤圆，北方人吃元宵？

南方人吃汤圆，北方人吃元宵。虽制作工艺不同，确有异曲同工之妙。为什么两个习俗叫法不同，主要是文化上的差异。

大多数人认为汤圆就是元宵吧！对于一些讲究吃的宝宝们并不是如此的。汤圆和元宵还是有区别的。

两者的不同

口感

汤圆与元宵各具特色，一个粘润滑软，一个韧实劲道。

制作方法

元宵是滚出来的，汤圆是包出来的，元宵味道好，汤圆比较腻，元宵是浓汤，汤圆是清汤

一、首先说北方人的元宵

元宵，是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。

大家可以去超市买元宵馅，然后自己在家做也可以。

二、再说南方人的汤圆

我们都知道南方人吃饭比较讲究，做饭很好吃。可以说有一种工匠精神。就是有一个关于南北方买菜的笑话。南方人买从买一两根葱，而北方人会习惯买一两捆，就像冬天会囤很多大白菜。

汤圆 做法完全不同，类似包饺子。先把糯米粉加水和成团），然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤圆表面光滑发亮。

虽然做法有一丝不同，但是出来的口感会有很大不同。如果你是一个对吃比较讲究的人，应该会能感觉的到。但如果你和小编儿一样只是会吃而不会做，你应该觉得两者没什么区别

最后祝大家元宵节快乐！