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羊奶粉和牛奶粉的区别

Q1:妈妈们知道羊奶粉和牛奶粉的区别吗?哪种才适合自家宝宝呢?

我个人的观点,母乳排第一,牛奶粉排第二,羊奶粉排第三。牛奶粉和羊奶粉,从营养上来讲,谁也不能完全战胜谁,有一定略微的差别,但区别不是很大,但价格就差多了,羊奶粉比牛奶粉要贵的多,牛奶粉已经有一百多年的历史,可靠性更高。

Q2:羊奶粉和牛奶粉有什么区别

1、价格:牛奶价格便宜,在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍,国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值:羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养更丰富,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、消化吸收:羊奶更接近母乳,它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,且颗粒均匀,更利于人体消化吸收。
4、工艺和品牌:牛奶较羊奶来说,工艺比较成熟,生产和配方都是久经考验的,质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多,可选择的范围更广一些。
5、免疫力和过敏性:羊奶中的免疫球蛋白含量很高,并且特别含有EGF(上皮细胞生长因子),可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,且羊奶性温,不易上火。

Q3:牛奶粉和羊奶粉有哪些区别?哪个营养价值更高?

我觉得最大的区别就是牛奶粉常见,产量高。而羊奶粉不常见,产量相对于牛奶粉应该低一些。或许就是概念营销。至于营养价值我认为两者没有孰高孰低,只是有适不适合之分。

Q4:羊奶粉和牛奶粉的区别有哪些

牛奶与羊奶没有原则上的区别,都含有较优质的蛋白质、脂肪,而且矿物质含量,尤其是钙含量都很丰富。由于牛奶的产量高,所以经常食用的是牛奶,少见羊奶。羊奶的钙含量高于牛奶,而且为小分子钙,更易于人体直接吸收。羊奶的维生素含量均高于牛奶,如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。羊奶与人奶的蛋白质结构类似,分子细小,易于消化吸收,牛奶中的蛋白分子粗大,较难消化;羊奶和人奶酪蛋白含量低,白蛋白、球蛋白含量高,而牛奶中酪蛋白含量高,不管是羊奶粉还是牛奶粉适合宝宝的才是最好的。

先和宝妈们说一下,一岁以内的宝宝如果有条件还是要母乳喂养,最起码0-6个月要母乳,如果实在没有奶或着奶水不足再考虑添加配方奶粉。因为母乳中所包含的营养物质是配方奶无法完全模仿的,虽然食品科技不断进步,但是就目前来讲还是做不到的。

问题里提到的牛奶粉和羊奶粉哪种更适合宝宝,我从以下几个方面给宝妈说一下希望能帮到你。

蛋白质

首先奶类中最主要的两种蛋白质就是酪蛋白和乳清蛋白,牛奶粉和羊奶粉也不例外 ,只是其含量和组成有些许不同,组成比例方面,羊奶的蛋白质组成配比更接近与母乳,而牛奶的蛋白质配比与母乳差别较大。

在组成成分上,牛奶中的酪蛋白类型为A1型酪蛋白,而羊奶中的酪蛋白类型为A2型,通常对牛奶过敏的人就是对A1型酪蛋白比较敏感(宝妈注意我这里说的是成人)。

其次,在饮用奶粉后,奶液在胃中会形成乳凝块,羊奶粉的形成的凝块要不牛奶形成的凝块软,凝结比例也相对较少,这样会更容易吸收,这对宝宝和成人都是有好处的,这点宝妈们可以参考。

脂肪

脂肪方面,牛奶和羊奶之间基本是很相似的,不同之处在于羊奶粉中的短链脂肪酸含量较高,而牛奶粉中的长链脂肪酸含量较高,差别体现在短链的分子要比长链的更小一些,除此之外,羊奶粉中的脂肪分子间缺乏凝结物质,所以相对更容易被打破吸收并被利用。(我之前是在英国研究食品营养的,说这么多化学词儿,宝妈别把我当科学怪咖哈)

营养物质以及维生素

牛奶粉和羊奶粉中的维生素和矿物质含量也是非常相似的,只是含量各有高低,羊奶粉中的钙、镁、铁、磷、钾、以及维生素B6、V1以及烟酸含量略高于牛奶粉,而牛奶粉中的维生素B12(缺乏会导致贫血和发育停滞)以及叶酸的含量是要高于羊奶粉的,特别要注意,羊奶粉中的叶酸含量较低,所以如果宝妈选择羊奶粉要注意给宝宝补充少量叶酸。

乳糖

牛奶粉中的乳糖和羊奶中的含量基本相同。牛奶对比羊奶粉比例接近1:1,所以这方面宝妈们不用纠结这个,特别是有乳糖不耐受的宝宝,宝妈也不用纠结是否羊奶就可以解决这个问题,基本解决不了。

除了这些营养对比,关于羊奶粉和牛奶粉的问题,我之前还咨询的英国的国家食品标准委员会,因为羊奶粉也是最近几年才通过法律进入欧洲市场做母乳替代品的,我总结了一下他们给的建议:

1)如果新生儿对牛奶粉过敏,那么基本可以肯定宝宝同样也会对羊奶粉过敏,因为对于新生儿,牛奶粉和羊奶的蛋白质太接近了,没有什么太大的区别,所以就新生儿过敏而言,羊奶粉没有什么治愈和缓解作用,妈妈们不要轻信厂家的豪言,这也是之所以英国政府禁止羊奶粉生产厂家以改善儿童牛奶粉过敏症状为噱头鼓励家长购买其产品。

2)就吸收而言,羊奶粉分子小确实有利于吸收,如果没有过敏症只是单纯的消化不好的宝宝可以尝试羊奶粉,但是最好还是在专业医师的指导下进行奶粉。

3)如果已经选择了牛奶粉,宝宝身体状况没什么问题,请继续使用牛奶粉配方奶,不要轻易更换奶粉。

Q6:羊奶粉和牛奶粉的区别?

无论是羊奶粉还是牛奶粉在营养价值上应该差不多,因为都是按母乳的配方进行配比的,只要厂家质量有保证的,配方上应该都差不多。主要差别就是体现在细节上,首先羊奶是弱碱性的,而牛奶是酸性的,如果是有胃酸过多现象或者因此而导致的胃溃疡患者的话,最好还是喝羊奶粉。其次,羊奶的脂肪颗粒细小,是牛奶的的1/3,更容易消化吸收;第三,羊奶在胃肠中停留时间短,因此消化带走的水分水,喝羊奶的宝宝大便不会太干燥,也不易上火。总之,要根据宝宝的身体状况进行选择

Q7:想知道羊奶粉和牛奶粉的主要区别是什么?

主要区别的话,羊奶粉和母乳中主要的酪蛋白是β-酪蛋白,和母乳的酪蛋白相似,牛奶是α-酪蛋白。朵拉小羊,易吸收,不易便秘和过敏哦。

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