粽子叶用热水泡还是冷水泡
传统上，粽子叶是用温水泡软的，但是有些人也会用冷水泡。不过，用热水泡更容易让叶子变(biàn)软(ruǎn)，而且也可以去除叶子表面的灰尘和杂质。建议使用热水泡粽子叶。
粽子江米用热水泡还是冷水
粽子江米一般用冷水浸泡，浸泡时间根据具体情况而定。如果时间充裕，可以浸泡6-8小时，如果时间紧张，也可以用热水浸泡1-2小时。浸泡后的江米口感更加软糯，更容易煮熟。
吃了蒜怎么去味
以下是一些去除蒜味的方法：
1.用柠檬或醋擦(cā)拭(shì)口腔和牙齿，这可以中和蒜的气味。
2.吃一些新鲜的薄荷叶或者薄荷糖，这可以清新口气。
3.吃一些含氯化钠的食物，例如芹菜、西兰花等，这可以中和蒜的气味。
4.嚼一些咀嚼口香糖，这可以帮助口腔产生更多的唾液，从而清洁口腔。
5.喝一些茶或者咖啡，这可以帮助去除口腔中的蒜味。
粽子米是用热水泡还是冷水泡
粽子米一般是用冷水泡，泡的时间视米的品种和湿度而定，一般需要泡6-8小时或过夜。但有些特殊的米种需要用热水泡。建议根据米的品种和包粽子的需要选择合适的泡米方法。