咖喱饭家常做法正宗咖喱饭怎么做
咖喱饭是一道非常美味的家常菜,下面是一份正宗的咖喱饭做法:
材料:
1. 鸡肉(或牛肉、羊肉)250克
2. 香菇 5朵
3. 洋葱 1个
4. 米饭 2碗
5. 椰浆 200ml
6. 咖喱块 1块
7. 食用油适量
8. 盐适量
步骤:
1. 将鸡肉切成小块,香菇切成丝,洋葱切成小块。
2. 在热锅中加入适量的油,将洋葱煸炒至金黄(huáng)色(sè)。
3. 加入鸡肉和香菇继续煸炒,直到鸡肉熟透。
4. 加入咖喱块,煮至咖喱块完全融化。
5. 加入椰浆,煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)。
6. 将米饭放入饭盒中,倒入煮好的咖喱汁。
7. 用保鲜膜封好饭盒,放入微波炉中加热2-3分钟,即可食用。
8. 可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
以上就是咖喱饭的家常做法,希望对您有所帮助。
咖喱饭怎么做 咖喱饭的家常做法视频
以下是咖喱饭的家常做法视频:
https://www.y outub e.com/watch?v=5rZQhW4W2Xk
材料:
- 米饭:2杯
- 鸡肉:300克
- 洋葱:1个
- 蒜:3瓣
- 咖喱粉:2汤匙
- 辣椒粉:1/2汤匙
- 酱油:1汤匙
- 盐:适量
- 油:适量
- 水:3杯
做法:
1. 将米饭洗净,加入3杯水煮熟。
2. 将鸡肉切成小块,洋葱切片,蒜切碎。
3. 在锅中加入适量油,加热后加入洋葱和蒜,炒香。
4. 加入鸡肉,炒至变色。
5. 加入咖喱粉和辣椒粉,炒香。
6. 加入酱油和盐,搅拌均匀。
7. 加入煮熟的米饭,搅拌均匀。
8. 炒至米饭和鸡肉均匀上色即可。
享用美味的咖喱饭!
咖喱饭的做法牛肉咖喱饭的做法
牛肉咖喱饭的做法:
材料:
- 牛肉片,300克
- 洋葱,1个
- 蒜头,2瓣
- 姜片,适量
- 咖喱粉,2勺
- 盐,适量
- 鸡精,适量
- 水,适量
- 米饭,适量
- 油,适量
步骤:
1. 牛肉洗净,切成薄片,用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 洋葱切成丝,蒜头切碎,姜片切成细末。
3. 热锅加油,放入洋葱、蒜头和姜片煸炒至香味出来。
4. 将腌制好的牛肉放入锅中,翻炒至变色。
5. 加入适量的水,煮开后加入咖喱粉搅拌均匀。
6. 将锅盖盖上,小火煮30分钟左右,直到牛肉变得软烂。
7. 在另一个锅中煮好米饭。
8. 将煮好的牛肉咖喱放在米饭上即可。
温馨提示:
- 牛肉要切薄,这样煮起来更容易入味。
- 煮牛肉时,火候要掌(zhǎng)握(wò)好,不要煮过头,否则牛肉会变得很硬。
- 如果喜欢口感更好的咖喱饭,可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮。
咖喱饭的做法教程
咖喱饭的做法教程如下:
材料:
- 鸡肉/牛肉/虾仁等蛋白质食材
- 洋葱、蒜、生姜等调味料
- 咖喱粉、盐、胡椒粉等调味料
- 米饭
- 植物油
步骤:
1. 将洋葱、蒜、生姜切成小块,鸡肉/牛肉/虾仁等蛋白质食材切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的植物油,加热后放入洋葱、蒜、生姜炒香。
3. 加入鸡肉/牛肉/虾仁等蛋白质食材煸炒,待熟透后加入咖喱粉、盐、胡椒粉等调味料,继续翻炒。
4. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10-15分钟,直到汤汁浓(nóng)稠(chóu)。
5. 将米饭煮熟,并放入煮好的咖喱汁中,翻炒均匀即可。
6. 最后,可以根据个人口味再加入一些辅料,如青豆、胡萝卜等。
咖喱饭就做好了,可以搭配一些蔬菜沙拉或者酸奶一起食用,口感更佳。
咖喱饭的做法家常做法
咖喱饭的做法家常做法如下:
材料:
米饭、鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱粉、盐、油、水
步骤:
1. 将米饭洗净,加入适量的水煮熟,备用。
2. 鸡肉切小块,洋葱、胡萝卜、土豆切丁备用。
3. 热锅凉油,将鸡肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒,炒至蔬菜变(biàn)软(ruǎn)。
5. 加入适量的咖喱粉,炒匀。
6. 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟,直到蔬菜熟软。
7. 加入适量的盐调味。