烤箱没有锡纸想烤梨怎么办
可以用烤盘或烤盘垫代替锡纸，将梨放在上面烤即可。如果担心梨烤糊，可以在烤盘或烤盘垫上撒上一层面粉或糖粉，这样可以避免梨粘在上面。另外，也可以用烤盘或烤盘垫覆盖上一层油纸，这样也可以达到锡纸的效果。
烤箱没有发酵功能怎么办
如果烤箱没有发酵功能，您可以考虑以下方法：
1. 使用烤箱的保温功能，将烤箱温度调至30-40度，放入发酵好的面团，让其在烤箱中发酵。
2. 使用烤箱之外的温暖地方，如暖气旁、阳台等，放置面团，让其在温暖的环境下发酵。
3. 使用发酵箱或者电饭煲等其他工具进行发酵，然后再将面团放入烤箱进行烘烤。
希望以上方法能帮助到您。