生肉放冰箱前要不要洗
不需要。生肉在放入冰箱前不需要洗，因为洗肉会将细菌和污垢扩散到周围的表面，增加食品污染的风险。将生肉放入保鲜袋或密封容器中，然后放入冰箱中，以防止细菌滋生和污染其他食品。在处理生肉之前，一定要彻底清洗你的手和烹饪工具，以确保食品安全。
生肉放冰箱能放多久
生肉放冰箱的保存时间取决于肉类的种类和保存方式。一般来说，生鲜肉类（如牛肉、猪肉、羊肉等）在冰箱中保存时间为2-5天左右，而禽肉（如鸡肉、鸭肉、火鸡肉等）则为1-2天左右。如果您想要延长肉类的保存时间，可以将其放入冷冻室中，冷冻后可以保存数月至半年不等。但请注意，冷冻后的肉类在解冻时需要注意安全和卫生，最好在冰箱中缓(huǎn)慢(màn)解冻，不要在室温下解冻。