牛奶馒头怎样做又松软又好吃
以下是制作牛奶馒头的步骤：
材料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 30克
- 牛奶 250毫升
- 植物油 30克
- 盐 5克
步骤：
1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。
2. 将牛奶和植物油加入混合物中，搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的温水，揉成柔软的面团。
4. 面团揉好后放在温暖的地方发酵1小时左右，或者直到面团体积变成原来的2倍。
5. 面团发酵后，揉至光滑，分成小块，搓成圆形的馒头。
6. 将馒头放在蒸锅里，盖上盖子，用中火蒸1 0分钟。
7. 关火后不要立刻打开盖子，让馒头在锅里静置5 分(fēn)钟，这样可以让馒头更加松软。
这样制作的牛奶馒头口感松软，味道香甜，非常好吃。
奶香馒头的做法和配方比例
以下是奶香馒头的做法和配方比例：
材料：
- 高筋面粉 500克
- 鲜牛奶 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 50克
- 盐 5克
- 植物油 20克
步骤：
1. 将面粉、干酵母和糖混合在一起。
2. 慢慢加入鲜牛奶，揉成光滑的面团。
3. 加入盐和植物油，继续揉面团，直到面团变得柔软和有弹性。
4. 将面团放在碗里，盖上湿布，让它静置1小时左右，发酵至两倍大小。
5. 取出面团，揉几下排气，分成小块，揉成馒头形状。
6. 将馒头放在蒸锅里，盖上盖子，让它发酵15 分(fēn)钟。
7. 开火蒸馒头，大火1 0分钟，小火5 分(fēn)钟，即可出锅。
这样做出来的奶香馒头松软、口感香甜，非常适合早餐或下午茶。
奶香馒头怎么做
制作奶香馒头的步骤如下：
材料：
- 面粉500克
- 酵母1 0克
- 糖30克
- 盐5克
- 牛奶200毫升
- 温水适量
步骤：
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。
2. 慢慢加入牛奶，揉成面团，如果面团太干，可以适量加入温水。
3. 将面团放在温暖的地方发酵，至面团大小增加一倍。
4. 取出面团，揉成长条状，分成小块。
5. 将小块揉成圆形，放在烤盘上，再次发酵。
6. 将烤箱预热至180℃，将醒好的馒头放入烤箱，烤15-20分钟即可。
这样制作出来的奶香馒头口感软糯，香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点心。
奶粉馒头怎样做又松软又好吃
以下是制作奶粉馒头的步骤和技(jì)巧(qiǎo)：
材料：
- 面粉 250克
- 奶粉 20克
- 白糖 20克
- 酵母 3克
- 温水 140毫升
步骤：
1. 将面粉、奶粉、白糖和酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入温水，边加边搅拌，直到面团成型。
3. 将面团放在台面上，揉搓1 0分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放回碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团变大两倍。
5. 将面团取出，揉搓几下，分成若干个小面团。
6. 将小面团搓成长条状，然后折叠，再揉搓成圆形，盖上湿布，静置15 分(fēn)钟。
7. 将面团放入蒸锅中，用中火蒸1 0-15 分(fēn)钟，即可。
技(jì)巧(qiǎo)：
1. 温水的温度要适中，过热或过冷都会影响发酵效果。
2. 发酵时面团要放在温暖的地方，可以在电饭煲里预热一下，然后把面团放进去。
3. 揉面时要用力，揉到面团变得光滑有弹性。
4. 静置面团时要盖上湿布，以防面团表面干燥。
5. 蒸馒头时要先将水烧开，然后放入蒸锅，再将面团放进去，以免面团受到冷空气的影响。
如何做馒头又软又好吃
制作馒头的关键在于面团的发酵和揉捏。以下是制作软又好吃的馒头的步骤：
1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入适量的温水，揉成面团。
2. 将面团揉至光滑，然后盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。
3. 揉面团，将其分成小块，并将每个小块揉成圆形。
4. 在锅中加入足够的水，煮沸。然后将馒头放入水中，煮1 0-15 分(fēn)钟，直到馒头浮起来并变得蓬松。
5. 将馒头取出，放在架子上晾凉。
6. 食用前可以用微波炉或蒸锅再次加热，使其软糯。
奶香小馒头的做法
奶香小馒头的做法：
材料：
中筋面粉250克，酵母5克，白糖30克，盐3克，牛奶1 00ml，水80ml，黄油20克。