鲮鱼刺多吗
鲮鱼刺相对较少，但仍需小心食用。
为什么市场很少卖鲮鱼
可能是因为鲮鱼在市场上的需求不高，或者它的产量较少，难以大规模养殖，导致价格较高，不易被消费者接受。此外，也可能是因为鲮鱼不太适合用于一些传统的菜肴，所以在一些地区的餐饮文化中不太受欢迎。
鲮鱼多刺如何做
鲮鱼多刺一般可以做成烤鲮鱼或者红烧鲮鱼。烤鲮鱼的做法是先将鲮鱼去鳞、去内脏、去鳃，然后用刀在鱼身两侧各切几刀，再用盐、胡椒粉、生姜粉、葱姜蒜等调料腌制一段时间，最后放入烤箱烤制即可。红烧鲮鱼的做法是将鲮鱼切块，用油煎至金黄(huáng)色(sè)，加入葱姜蒜、豆瓣酱、料酒等调味料翻炒，再加入水或者高汤烧开，最后小火慢炖至汁浓鱼烂即可。
鲮鱼刺多怎么吃比较好
鲮鱼刺多的话，建议先将鱼身去骨，再将鱼肉切成小块或丝状，用盐、料酒、姜蒜等调味后稍微腌制一下，再用淀粉搅拌均匀，热油炸至金黄酥脆即可。这样可以让鱼刺变得更加松软，口感更好。也可以将鲮鱼切成薄片，用醋、姜丝等调味，腌制一段时间后食用，这样也能够降低鱼刺的硬度。另外，煮汤或煮粥时，加入一些猪骨或鸡骨，可以提高汤的鲜味，同时也能够软化鱼刺。
鲮鱼有没有刺
鲮鱼一般是指鲮鲤，它们有鳞片但没有刺。
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这两个问题似乎没有直接关联，我不确定您想问的是什么。请您再详细说明一下。