烤箱烤蛋糕是用烤盘还是架子
通常情况下，烤蛋糕会使用烤盘，而不是架子。烤盘可以使蛋糕均匀受热，避免蛋糕粘在烤箱壁上。不过有些特殊的蛋糕，如天使蛋糕等，需要使用底部有小孔的烤盘或专门的天使蛋糕模具，以便于蛋糕受热均匀并膨(péng)胀(zhàng)。
烤箱烤蛋糕
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烤箱烤蛋糕是用烤盘还是架子
烤箱烤蛋糕是用烤盘还是架子
通常情况下，烤蛋糕会使用烤盘，而不是架子。烤盘可以使蛋糕均匀受热，避免蛋糕粘在烤箱壁上。不过有些特殊的蛋糕，如天使蛋糕等，需要使用底部有小孔的烤盘或专门的天使蛋糕模具，以便于蛋糕受热均匀并膨(péng)胀(z