龙虾的做法大全
以下是龙虾的几种常见做法：
1.清蒸龙虾：将龙虾洗净，切成两半，摆放在蒸盘上，撒上葱姜蒜和盐，蒸1 0-15 分(fēn)钟，取出后淋上香油即可。
2.炒龙虾：将龙虾切成小块，用油炒至变色，加入葱姜蒜和调料，翻炒均匀即可。
3.烤龙虾：将龙虾切成两半，抹上蒜泥和盐，放入烤箱烤1 0-15 分(fēn)钟，取出后淋上黄油即可。
4.红烧龙虾：将龙虾切成小块，用油煎至金黄(huáng)色(sè)，加入糖、酱油、料酒、姜片等调料，翻炒均匀，加水煮至汤汁收干即可。
5.龙虾汤：将龙虾洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，加入葱姜蒜和调料，煮20-30分钟即可。
活龙虾怎么保存
活龙虾应该在清洗后立(lì)即(jí)放入冰箱的保鲜袋中，保持冷藏状态。最好不要让龙虾与冰直接接(jiē)触(chù)，因为这可能会导致水分丢失。最好在24小时内食用，以确保龙虾的新鲜度。如果需要更长时间的保存，可以将龙虾煮熟并放入密封的容器中，放入冰箱冷藏保存。
小龙虾怎么杀才干净
小龙虾最好是在烹调前先放在清水中泡洗，去除泥沙和杂质。然后将小龙虾放入沸水中煮熟，时间大约为3-5 分(fēn)钟，煮熟后捞出晾凉。然后将小龙虾的头部和尾部剪掉，然后用刀切开腹部，将内脏和鳃取出。这样处理后的小龙虾就可以食用了。
小龙虾怎么做最好吃
小龙虾可以用多种方式烹饪，最常见的方法包括清蒸、煮、炒、烤等。以下是一些小龙虾的做法：
1. 清蒸小龙虾：将去壳的小龙虾放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末和适量盐，蒸1 0-15 分(fēn)钟即可。
2. 红烧小龙虾：将去壳的小龙虾放入热锅中，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、糖、料酒等调味品，翻炒均匀后加入适量水，焖煮1 0分钟即可。
3. 烤小龙虾：将去壳的小龙虾用牙签串起来，刷上适量油和蜂蜜，放入烤箱中烤1 0-15 分(fēn)钟即可。
4. 炒小龙虾：将去壳的小龙虾放入热锅中，加入葱姜蒜末、干辣椒、盐、胡椒粉等调味品，翻炒均匀后加入适量水，煮至汤汁浓(nóng)稠(chóu)即可。
无论哪种做法，最好选择新鲜的小龙虾，并且在处理前将其浸泡在盐水中，以去除泥沙和异味。
活小龙虾怎么保存
活小龙虾应该尽快食用，如果需要保存，可以将其放入清水中，放入冰箱冷藏保存，但是最好在1-2天内食用完毕，以保证食品的新鲜和安全。另外，建议不要将小龙虾和其他食材混合保存，以免产生异味。
活龙虾多少钱一斤
活龙虾的价格因地区、季节和供需情况而异，一般在50元至1 00元之间。具体价格还需根据当地市场情况而定。
小龙虾怎么做好吃又简单
小龙虾可以用油焯一下，然后用葱姜蒜和辣椒炒一下，加入盐和料酒调味即可。也可以用啤酒煮小龙虾，加入姜片和葱段，煮至小龙虾变色，取出后撒上盐和辣椒粉即可。
龙虾怎么去虾线
用剪子或刀子沿着龙虾背部的中线割开，然后用手或小勺取出虾线即可。
活龙虾怎样保活两天
活龙虾保鲜的方法有以下几种：
1. 放置在冰箱中：将龙虾放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室中保存。冰箱温度控制在0℃-4℃之间，可以保持龙虾新鲜，但不要将其放在冷冻室中，否则会冻坏。
2. 浸泡在水中：将龙虾放入水中，加入一些盐和糖，保持温度在4℃-8℃之间，每隔几个小时更换一次水，可以保持龙虾新鲜。
3. 用湿毛巾包裹：将龙虾用湿毛巾包裹好，放在保鲜袋中，放入冰箱中保存。
4. 迅速烹制：如果要食用龙虾，最好是在购买后尽快烹制，不要存放过久。
活龙虾怎么弄干净
活龙虾怎么净化
1. 先将龙虾放在清水中浸泡一段时间，让它们自然排(pái)出(chū)内脏和泥沙。
2. 用一把锋利的厨房剪刀剪掉龙虾的须和脚，然后用刷子或海绵轻轻擦洗外壳。
3. 用清水冲洗干净，确保没有残留的泥沙或其他杂质。
4. 如果需要把龙虾分成头和身体，可以用刀沿着龙虾的背部轻轻切开，然后用手把身体和头分开。
5. 最后，把龙虾放入热水中煮熟即可。
龙虾怎么处理
龙虾处理方法有很多种，具体步骤如下：
1. 先将龙虾浸泡在盐水中，可以去除虾身上的泥沙和腥味。