鸳鸯锅一边放水漏水正常吗
不正常。鸳鸯锅应该在两个炉头上都放水，而且不应该漏水。如果鸳鸯锅一边放水漏水，可能是锅底不平或者密封不良导致的，需要及时修理或更换。
新锅要怎么处理才能用
新锅使用前需要进行清洗和煮沸处理。首先用清水冲洗锅体表面，然后加入适量清水，放入适量食盐，加热至水沸腾，继续煮沸10-15分钟，然后倒掉水，用清水冲洗干净即可。这样处理可以去除锅体表面的油脂和杂质，同时也可以消毒杀菌，让锅更加安全和健康。
鸳鸯锅只有一边放水,会漏水吗
不一定会漏水，但是若只有一边放水，可能会导致另一边的锅底过热，影响烹饪效果。建议双边放水，以保证烹饪效果和安全。