13香做菜怎么用
13香是一种调味料，可以用于煮、炒、烤等多种烹饪方式。根据不同的菜肴，可以适量加入13香调味，调出不同口味。建议先试着少量加入，再根据个人口味逐渐增加。
香蓼怎么做菜
香蓼可以用来做凉拌菜、煮汤、炒菜等。以下是一道简单的香蓼炒肉的做法：
材料：
香蓼适量、瘦肉适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量
步骤：
1. 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
3. 放入瘦肉煸炒至变色；
4. 加入少量料酒和生抽，继续翻炒；
5. 最后加入香蓼，翻炒均匀即可。
注意事项：
1. 瘦肉可以根据自己的口味选择猪肉、牛肉或鸡肉等；
2. 香蓼在加入锅中之前可以用清水洗净，去除杂质和泥沙。
浇汁豆腐的家常做法
浇汁豆腐是一道十分简单的家常菜，以下是制作方法：
所需材料：
- 豆腐一块
- 青葱适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
制作步骤：
1. 将豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量的生抽和老抽，炒匀。
4. 将焯好水的豆腐放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒至豆腐入味。
6. 最后撒上适量的青葱即可。
这样一道浇汁豆腐就做好了，口感鲜美，营养丰富，非常适合家常菜。
小回香怎么做菜
小回香是一种香料，通常用于烹饪中。如果您想使用小回香来烹饪菜肴，可以按照以下步骤：
1. 准备食材：选择您想要烹饪的食材，例如鸡肉、鱼、虾等。
2. 准备小回香：将小回香磨成粉末或切成小块备用。
3. 烹饪：在烹饪过程中，将小回香撒在食材上，或者将小回香粉末加入到调味料中。注意不要放太多，因为小回香的味道比较浓郁。
4. 调味：根据个人口味加入盐、糖、酱油等调味料，使菜肴更加美味。
小回香的使用方法因菜肴而异，您可以根据需要进行调整。希望这些步骤能帮助您成功烹饪出美味的菜肴。
韭菜盒子的做法大全家常
以下是韭菜盒子的家常做法：
材料：
1. 韭菜 200克
2. 猪肉末 200克
3. 面粉 400克
4. 水 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
7. 食用油 适量
步骤：
1. 韭菜洗净切成小段，放入碗中加入少许盐拌匀，静置10分钟。
2. 猪肉末加入适量鸡精和盐搅拌均匀备用。
3. 面粉加入适量水揉成面团，盖上湿布饧30分钟。
4. 取一小块面团，擀成薄片，用刀切成小块。
5. 将猪肉末和韭菜混合在一起，搅拌均匀。
6. 在每个小面片上放上一勺馅料，包成饺子形状。
7. 在平底锅中加入适量食用油，开火烧热。
8. 将饺子放入锅中，煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1. 擀面片时可以在面团和擀面板之间放一层保鲜膜，这样不会粘连。
2. 煎饺子时火不要太大，以免糊底。
3. 可以根据个人口味在馅料中加入葱末、姜末等调料。
炸藕条的家常做法
炸藕条的家常做法：
材料：
莲藕、面粉、盐、五香粉、油
步骤：
1.将莲藕去皮，切成薄片，用清水浸泡15分钟去掉藕中的淀粉；
2.将莲藕片放入大碗中，加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀腌制15分钟；
3.取一个小碗，加入适量的面粉，将腌制好的莲藕片裹上面粉；
4.热锅凉油，待油温升至170℃左右时，将裹好面粉的莲藕片放入锅中炸至金黄(huáng)色(sè)；
5.捞出沥干油，放入碗中即可食用。
温馨提示：
1.炸藕条要用凉油入锅，这样可以使藕条炸出来更加酥脆；
2.炸的时间不要太长，否则藕条容易变硬；
3.可以根据口味加入适量的辣椒粉或其他调料。
茄盒子的做法大全
以下是茄盒子的做法大全：
1. 烤茄盒子：将茄子切成薄片，刷上橄榄油，放入烤箱中烤10-15分钟，取出后包裹上切碎的番茄、洋葱、大蒜、香草和奶酪，再放入烤箱中烤5分钟即可。
2. 清炒茄盒子：将茄子切成小块，用油炒至金黄(huáng)色(sè)，加入洋葱、蒜、辣椒、豆腐等配料，再加入盐、酱油等调味料翻炒即可。