牛肉干怎么做才好吃
牛肉干的制作方法有很多种，以下是一种简单易行的方法：
1. 准备好500克牛肉，切成薄片或条状，大小均匀。
2. 将牛肉放入一个大碗中，加入2勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺孜然粉、1勺五香粉、1勺辣椒粉、适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 取出腌制好的牛肉，用厨房纸巾擦干表面的水分，放在烤盘上，放入烤箱中，以100度左右的低温烘烤4-5小时，期间可以翻动一下。
4. 待牛肉干烤至干燥、硬度适中时，取出晾凉，装入密封袋中保存即可。
注意事项：
1. 牛肉切片大小要均匀，这样可以保证烤制时间和效果一致。
2. 腌制时间不要过长，否则牛肉口感会变得过咸。
3. 烤制温度和时间可以根据自己的烤箱和口感需求进行调整。
牛肉干怎么做才好吃不硬
要做好牛肉干，可以参考以下步骤：
1.选择适合制作牛肉干的肉，最好选用腿部肉质较好的部位，比如牛腿肉或牛里脊肉。
2.将肉切成长条状，厚度大约为0.5-1厘米。
3.腌制牛肉，可以用酱油、盐、糖、料酒等腌制料，按照自己的口味进行调配，腌制时间最好在6-12小时之间。
4.晾干牛肉，将腌制好的牛肉晾干，可以用风干或者烘干的方式，让牛肉表面稍微干燥一些。
5.烘烤牛肉，将晾干的牛肉放入烤箱中，温度控制在80-100度之间，时间根据牛肉的厚度和口感要求来决定，一般需要烘烤4-6小时。
6.加工牛肉干，将烘烤好的牛肉干切成适合自己口味的大小，可以再次晾干，或者加入一些调味料进行调整口感。
以上是制作牛肉干的一些基本步骤，关键在于腌制和烘烤的时间和温度控制，这样才能制作出口感好、不硬的牛肉干。
电饭锅牛肉干的制作方法
以下是电饭锅牛肉干的制作方法：
材料：
1. 牛肉 500克
2. 盐 适量
3. 糖 适量
4. 料酒 适量
5. 酱油 适量
6. 老抽 适量
7. 姜片 适量
8. 八角 适量
9. 花椒 适量
10. 水适量
步骤：
1. 牛肉切成薄片，用清水泡一下，然后用清水冲洗干净，控干水分备用。
2. 在电饭锅里加入适量的水，加入盐、糖、料酒、酱油、老抽、姜片、八角、花椒，煮沸后放入牛肉片，煮5分钟左右。
3. 把煮好的牛肉片捞出来，放在烤盘上，用纸巾吸干水分。
4. 把烤盘放入烤箱中，烤制2小时左右，温度设置在120度左右，每隔30分钟翻动一次牛肉片，防止烤焦。
5. 烤制完成后，把牛肉干放在通风的地方晾凉，然后装入密封袋中即可。
制作好的电饭锅牛肉干可以保存较长时间，口感鲜美，是一种很不错的零食。
牛肉干怎么制作
牛肉干的制作方法如下：
1. 将牛肉切成长条状，厚度约为0.5-1厘米。
2. 把牛肉放入腌料中浸泡，腌料的配方可以根据自己的口味进行调整，一般包括盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜等。
3. 腌制时间一般为6-12小时，可以在冰箱中进行。
4. 把腌制好的牛肉放在烤盘上，放入烤箱中烤制，温度约为120-150度，时间根据牛肉的厚度和湿度而定，一般需要烤制4-6小时。
5. 烤制后的牛肉干表面应该干燥，而内部应该仍然有一定的柔软度，口感更好。
6. 冷却后，可以切成适当大小的块状，保存在密封袋中即可。
牛肉干怎么做才好吃不硬视频教程
很抱歉，我无法提供视频教程。但是，我可以为您提供一份牛肉干的做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
步骤：
1. 将牛肉洗净，切成约0.5厘米厚的片。
2. 在一个大碗中，加入适量盐、糖、料酒、酱油、老抽、生姜和大蒜，搅拌均匀。
3. 将切好的牛肉放入碗中，搅拌均匀，腌制12小时至24小时。
4. 将腌制好的牛肉均匀地放在烤架上，放入烤箱中，以70度左右的温度烤6-8小时，直到牛肉变干，稍微有点硬度即可。
5. 取出烤好的牛肉干，放凉后即可食用。
希望这份做法对您有所帮助！
牛肉干怎么做才好吃家常做法
牛肉干的家常做法如下：
材料：牛肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、五香粉、姜、蒜、花椒、香叶、桂皮、八角。