蒸黄米面糕用什么水和面
蒸黄米面糕可以使用清水和黄米粉来制作面糊。一般来说，将黄米粉和清水按照一定比例混合均匀，再蒸熟即可。具体比例可以根据个人口感和烹饪经验进行调整。
红糖芝麻酱饼的做法
红糖芝麻酱饼的做法如下：
所需材料：
- 面粉 200克
- 热水 100克
- 红糖芝麻酱 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将面粉放入一个大碗中，慢慢地加入热水，边加边用筷子搅拌成面团。
2. 将面团揉成光滑的球状，盖上保鲜膜，放在室温下醒面30分钟。
3. 将醒好的面团分成小团，擀成薄饼状。
4. 在薄饼上涂上红糖芝麻酱。
5. 卷起薄饼，再擀成薄饼状。
6. 热锅加油，将饼放入锅中，煎至两面金黄(huáng)色(sè)即可。
红糖芝麻酱饼就做好啦，可以当早餐或下午茶点心享用。