白菜怎么凉拌简单又好吃
可以尝试以下几种凉拌白菜的做法：
1. 白菜切丝，葱姜蒜切末，加入盐、糖、醋、香油、辣椒油、麻油、芝麻、花生碎等调料拌匀即可。
2. 白菜切成小块，加入蒜泥、盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调料拌匀，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。
3. 白菜切成丝，加入葱姜蒜末、盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒粉等调料拌匀，放置一段时间后再食用口感更佳。
土豆丝的做法大全家常
以下是土豆丝的几种家常做法：
1. 土豆丝炒肉丝
材料：土豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1）土豆去皮切成细丝，用清水浸泡10分钟，捞出沥干备用。
2）瘦肉切成细丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制15分钟。
3）葱姜蒜切末备用。
4）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入瘦肉翻炒至变色。
5）加入土豆丝炒匀，加盐调味，翻炒至土豆软烂即可。
2. 土豆丝炒鸡蛋
材料：土豆、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油
做法：
1）土豆去皮切成细丝，用清水浸泡10分钟，捞出沥干备用。
2）葱姜蒜切末备用。
3）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入土豆丝翻炒至变色。
4）加入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，炒至鸡蛋熟透即可。
3. 土豆丝炖排骨
材料：土豆、排骨、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1）土豆去皮切成小块，排骨切成小段，葱姜蒜切末备用。
2）热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。
3）加入料酒、生抽、糖、鸡精和适量清水，煮开后转小火炖煮20分钟。
4）加入土豆块，再次煮开，转小火炖煮30分钟至土豆软烂，加盐调味即可。
凉拌白菜心的做法
凉拌白菜心是一道清爽可口的凉菜，做法如下：
所需材料：
1. 白菜心
2. 大葱
3. 姜片
4. 蒜末
5. 辣椒丝
6. 食盐
7. 食醋
8. 酱油
9. 糖
10. 香油
11. 芝麻
做法步骤：
1. 将白菜心去掉根部，撕成小块，用水冲洗干净备用。
2. 大葱、姜片、蒜末、辣椒丝分别切成细丝备用。
3. 在一个碗中，加入适量的食盐、食醋、酱油、糖、香油，搅拌均匀制成调味汁。
4. 将白菜心放入大碗中，加入调味汁，用手搅拌均匀，让调味汁充分渗透到白菜心里。
5. 加入大葱、姜片、蒜末、辣椒丝，再次搅拌均匀。
6. 最后撒上芝麻，即可装盘食用。
温馨提示：
1. 白菜心不要过多放盐，否则会变得过咸。
2. 调味汁的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 搅拌时不要过用力，以免破坏白菜心的结构。
凉拌白菜的做法
凉拌白菜的做法如下：
材料：
白菜、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油、香油。
步骤：
1. 将白菜洗净，切成细丝。
2. 将葱、姜、蒜剁成末，备用。
3. 在碗中加入盐、醋、生抽、糖、辣椒油和香油，搅拌均匀制成调料汁。
4. 将白菜丝放入大碗中，加入葱、姜、蒜末，倒入调料汁，搅拌均匀，腌制30分钟左右即可食用。
小贴士：
1. 可以根据个人口味调整调料的比例。
2. 为了口感更好，建议在腌制之前将白菜丝用手轻轻捏一下，使其更加柔软。
3. 如果喜欢口感脆爽，可以在腌制前将白菜丝放入盐水中浸泡5分钟，然后再用清水冲洗干净，这样可以使白菜更加爽脆。
炒土豆怎么做好吃又简单
炒土豆的做法有很多种，以下是一种简单又好吃的做法：
材料：
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 辣椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 土豆去皮，切成小块，洋葱、大蒜、生姜、辣椒都切成小粒备用。
2. 热锅凉油，油热后放入土豆翻炒，直到土豆变色，变软烂即可捞出。
3. 留少许底油，放入洋葱、大蒜、生姜、辣椒炒香。
4. 加入炒好的土豆，加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 炒土豆时可以先用微波炉加热一下，这样可以短时间内让土豆熟透，减少烹饪时间。