家常基围虾怎么做好吃
家常基围虾的做法：
材料：基围虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒粉、香菜、油
步骤：
1.将基围虾清洗干净，用刀背轻轻拍打，备用。
2.将葱姜蒜切成末备用。
3.锅中热油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入基围虾，煸炒至变色。
5.加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒粉，翻炒均匀。
6.加入适量的水，大火烧开后改小火煮5分钟。
7.加入香菜翻炒均匀，出锅即可。
小贴士：
1.基围虾的大小不要差距太大，否则煮的时间会有所不同。
2.加入适量的水可以让汁更加浓郁，但也不要加太多，否则口感会变差。
3.根据个人口味，可以适量增加或减少辣椒粉的用量。
基围虾怎么做比较好吃
基围虾可以用多种方法烹饪，以下是一些常见的做法：
1. 清炒：将基围虾去壳洗净，加入适量的盐和料酒搅拌均匀后，放入锅中用中小火翻炒，炒至变色后出锅，最后撒上葱花即可。
2. 烤焗：将基围虾洗净去壳，用刀背轻轻拍打，然后加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。
3. 红烧：将基围虾去壳洗净，用油煎至两面金黄，加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、糖和水，小火炖煮15分钟左右，最后加入葱花即可。
4. 汆水：将基围虾洗净去壳，加入开水中煮1-2分钟，然后捞出放入冰水中浸泡，最后沥干水分，配以蒜泥、姜末、醋和酱油即可。
以上是几种常见的基围虾做法，可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法烹饪。
基围虾的做法大全家常
以下是基围虾的几种家常做法：
1. 清蒸基围虾
材料：基围虾、葱姜蒜、料酒、盐、白胡椒粉、香菜。
做法：
1）将基围虾洗净，去掉虾线，切开背部。
2）切葱姜蒜成末，放在虾上。
3）加入适量料酒、盐和白胡椒粉，蒸10-12分钟。
4）取出后撒上香菜即可。
2. 酱炒基围虾
材料：基围虾、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒、淀粉。
做法：
1）将基围虾洗净，去掉虾线，切开背部。
2）将葱姜蒜切末，豆瓣酱加入适量水调成糊状。
3）热油锅，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱翻炒。
4）加入适量生抽、糖、盐和料酒，翻炒均匀。
5）将虾放入锅中，翻炒至变色。
6）用淀粉水勾芡，起锅前撒上葱花即可。
3. 红烧基围虾
材料：基围虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水、香菜。
做法：
1）将基围虾洗净，去掉虾线，切开背部。
2）将葱姜蒜切末，热油锅，放入葱姜蒜炒香。
3）加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖和水，烧开后放入虾。
4）小火煮10-15分钟，收汁后撒上香菜即可。
家常基围虾怎么做好吃视频
以下是家常基围虾的做法视频，供您参考：
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基围虾的家常做法大全
以下是几种基围虾的家常做法，供您参考：
1. 清炒基围虾
材料：基围虾、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油
做法：
1）将基围虾洗净，去掉头和壳，留下虾尾。
2）葱、姜、蒜切末备用。
3）热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
4）放入基围虾，加入盐、生抽、料酒快速翻炒。
5）炒至基围虾变色，关火即可。
2. 爆炒基围虾
材料：基围虾、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油
做法：
1）将基围虾洗净，去掉头和壳，留下虾尾。
2）葱、姜、蒜切末备用。
3）热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
4）放入基围虾，加入盐、生抽、料酒快速翻炒。
5）炒至基围虾变色，加入少量水，再翻炒一会儿。
6）最后加入少许淀粉水勾芡，关火即可。
3. 基围虾炒饭
材料：基围虾、米饭、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油、鸡蛋
做法：
1）将基围虾洗净，去掉头和壳，留下虾尾。
2）葱、姜、蒜切末备用。