包粽子为什么要放碱
包粽子需要放碱是因为碱可以使粽子的外皮变得柔软而有弹性，同时使得粽叶更容易卷起来，而且还能增加粽子的口感和香味。此外，碱还可以使得粽子的色泽更加漂亮，更具诱人的食欲。
包粽子放碱有什么作用
包粽子为什么要放碱
包粽子需要放碱是因为碱可以使粽子的外皮变得柔软而有弹性，同时使得粽叶更容易卷起来，而且还能增加粽子的口感和香味。此外，碱还可以使得粽子的色泽更加漂亮，更具诱人的食欲。
包粽子需要放碱是因为碱可以使粽子的外皮变得柔软而有弹性，同时使得粽叶更容易卷起来，而且还能增加粽子的口感和香味。此外，碱还可以使得粽子的色泽更加漂亮，更具诱人的食欲。