醋溜鸡蛋的做法
醋溜鸡蛋的做法如下:
材料:
鸡蛋4个、醋适量、白糖适量、盐适量、葱姜适量、清水适量、淀粉适量、食用油适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入盐、淀粉、少量水搅拌均匀,放入热水中焯熟捞出备用。
2.将葱姜切成末备用。
3.锅中放入适量的食用油,放入葱姜末爆香。
4.加入适量的醋和白糖,煮至糖溶化。
5.倒入适量的清水,放入焯好的鸡蛋。
6.大火烧开后转小火,煮至汁变稠即可。
醋溜鸡蛋做法简单,口感酸甜可口,是一道家常菜肴。
醋溜鸡蛋的做法如下:
材料:
鸡蛋4个、醋适量、白糖适量、盐适量、葱姜适量、清水适量、淀粉适量、食用油适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入盐、淀粉、少量水搅拌均匀,放入热水中焯熟捞出备用。
2.将葱姜切成末备用。
3.锅中放入适量的食用油,放入葱姜末爆香。
4.加入适量的醋和白糖,煮至糖溶化。
5.倒入适量的清水,放入焯好的鸡蛋。
6.大火烧开后转小火,煮至汁变稠即可。
醋溜鸡蛋做法简单,口感酸甜可口,是一道家常菜肴。