苹果汁怎么防氧化
苹果汁可以通过以下方法进行防氧化：
1. 添加抗氧化剂：例如维生素C、维生素E、多酚等，可以有效地延缓苹果汁的氧化速度。
2. 采用低温加工：高温加工容易破坏苹果汁中的营养成分和抗氧化物质，而低温加工可以保留更多的营养成分和抗氧化物质。
3. 使用保鲜剂：例如亚硫酸盐、柠檬酸等，可以有效地延长苹果汁的保鲜期，减少氧化的可能性。
4. 真空包装：将苹果汁进行真空包装可以有效地减少氧气的接触，从而延缓苹果汁的氧化速度。
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苹果汁怎么防氧化
苹果汁可以通过以下方法进行防氧化：1. 添加抗氧化剂：例如维生素C、维生素E、多酚等，可以有效地延缓苹果汁的氧化速度。2. 采用低温加工：高温加工容易破坏苹果汁中的营养成分和抗氧化物质，而低温加工可以保留更多的营养成分