钵钵鸡是什么
钵钵鸡是一道传统的川菜，主要由鸡肉、花生米、豆芽、香菜等食材组成，配以特制的酱汁调味，口感麻辣爽口，常作为小吃或餐前开胃菜品。
小郡肝是什么东西
小郡肝指的是一种烤制的鸡肝串，常见于日本的居酒屋等餐饮场所。
冒菜
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钵钵鸡简介
钵钵鸡是一道源于中国四川省的传统小吃，以鸡肉为主料，配以花生酱、辣椒油、芝麻酱、醋等调料，再加上面筋、豆皮、黄瓜等配菜，味道鲜美，口感丰富。其名字“钵钵”来自于其食用方式，将鸡肉和配菜放在碗里，再用勺子或筷子夹起食用。现在，钵钵鸡已经成为了中国的知名美食之一，也在世界范围内受到了广泛的喜爱。